autor:

Sipoteanu Iuliana

» » Dulciuri diverse

Dulceata din coaja de pepene verde

Autor: Sipoteanu Iuliana (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 31 august 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Sipoteanu Iuliana (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 31 august 2009

Ingrediente
1 kg coaja de pepene verde, 1 kg de zahar, 1/2 l apa, zeama de la o lamaie, 1 plic zahar vanilat, 1/4 l otet

Dificultate: Redusa Timp: 4h

0 voturi

Mod de preparare

Tai coaja de pepene cu un strat foarte subtire din miezul rosu, apoi o cureti de partea verde si o tai cuburele.
Pui cubuletele de pepene la fiert in 2l de apa cu 250 ml otet si le lasam sa fiarba in clocot cam 1 ora (sau pana cand cuculetele de coaja pepene se inmoaie si capata un aspect transparent) le lasam sa se raceasca , apoi se strecora, se limperzeste bine sub un jet de apa rece. Le vom cantari apoi sa fie cam 1 kg. Zaharul se va dizolva in 1/2 l apa si cand siropul incepe sa de-a in clocot adaugam cuburelele de pepene , iar dupa 5-10minute de fierbere vom adauga zeama de lamaie, vanilia si mai fierbem pana se leaga dulceata.
Cand e gata se ea cratita de pe foc si o vom acoperi cu un prosop umed si bine stors dupa care o turnam in borcane bine uscate.
Daca ti-a placut reteta noastra "Dulceata din coaja de pepene verde" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Fursecuri cu aroma de portocale

Fursecuri cu aroma de portocale

Omogenizez zaharul cu untul si ouale.Adaug zeama si coaja de portocale, apoi restul ingredientelor.

6 voturi    2 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse
Clatite cu nuci in chateau de vin alb

Clatite cu nuci in chateau de vin alb

1.Se prepara din ingredientele de mai sus,cca.8 clatite care se umplu cu miez de nuca si apoi se

0 voturi    0 comentarii
50 min
Dulciuri diverse

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Cely Snijec

    Cely Snijec (Chef de cuisine) , 26 ianuarie 2010

    Interesanta reteta. Trebuie sa fie un deliciu.

Dificultate

Redusa

Timp

4h

0 voturi

Ingrediente

  • 1 kg coaja de pepene verde
  • 1 kg de zahar
  • 1/2 l apa
  • zeama de la o lamaie
  • 1 plic zahar vanilat
  • 1/4 l otet

Raporteaza reteta

Cely Snijec

Cely Snijec (Chef de cuisine)

Interesanta reteta. Trebuie sa fie un deliciu.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Gogosi cu branza dulce si potisa Gogosi cu branza dulce si potisa

Se pune branza dulce intr-un vas; peste ea se adauga laptele dulce, potisa in amestec cu faina, sare, esenta, oul si se omogenizeaza

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Aluaturi si Foietaje
Ciambelle- Gogosi italiene Ciambelle- Gogosi italiene

Pentru reusita acestor gogosi italiene, este foarte important sa se respecte modul de pregatire al aluatului si al felului de framantare. In

0 voturi    0 comentarii
2h 45 min
Dulciuri diverse
Tarta de morcovi