Ecler

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • ALUAT:
  • 125 g faina, 100 g unt, 250 ml apa, 3 oua, sare

Mod de preparare

Apa se pune la fiert (intr-o oala de 1 l), cu untul si sarea. In momentul in care clocoteste, se adauga faina deoadata si se amesteca pana se dezlipeste coca de pe vas. Se ia de pe foc si se amesteca pana se raceste. Se adauga apoi ouale pe rand amestecand continuu.

Intr-o tava se pun gramajoare la distanta de 2 cm. Se introduce la cuptor la foc mare, cu cuptorul incins in prealabil.

In primele 10 minute nu se deschide cuptorul deoarece gogosile nu vor mai creste. Sunt coapte cand au o crusta aurie, sunt usoare si suna a gol cand le lovim de masa.

CREMA:

Se poate face crema de vanilie, ciocolata sau frisca.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cornuri pufoase cu mere - reteta simpla, economica si delicioasa

Cornuri pufoase cu mere - reteta simpla, economica si delicioasa

Incearca reteta de cornuri pufoase cu mere - simpla, economica si delicioasa. Pasi clari, ingrediente accesibile si rezultat...

Cornuri pufoase cu mere - reteta simpla, economica si delicioasa
Prajitura Rudy - reteta de prajitura frageda cu cacao si branza dulce

Prajitura Rudy - reteta de prajitura frageda cu cacao si branza dulce

Prajitura Rudy este un desert fraged si aromat, cu cacao si umplutura cremoasa de branza dulce. Reteta simpla, perfecta...

Prajitura Rudy - reteta de prajitura frageda cu cacao si branza dulce
Orez cu carne de porc

Orez cu carne de porc

Reteta de orez cu carne de porc. Cum prepari acasa cea mai buna reteta de orez cu carne de porc.

Orez cu carne de porc
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise