Eclere cu ciocolata si banane

Mod de preparare

165ml lapte se pune la fiert cu 65g unt. Cand clocoteste se pune 100g faina toata odata si se amesteca bine. Se ia deoparte si se pun 3 oua, pe rand, amestecand bine dupa fiecare.

Aluatul se pune in sprit si se fac forme pe hartia de copt. Se coc eclerele 15 min. Se lasa la racit.

2 banane se taie felii si se stropesc cu zeama de lamaie.

crema de ciocolata:350ml smantana se bate cu o lingura cu varf zahar praf .100g ciocolata se topeste pe aburi si se lasa sa se raceasca bine.se incorporeaza in amestecul de frisca.

eclerele se taie in 2 si se pun pe partea de jos felii de banane apoi crema.se acopera cu capacul si se decoreaza cu zahar vanilat.

Pe aceeași temă:

Prajitura cu foi si crema de cacao - reteta clasica cu crema fiarta

Prajitura frageda cu mere si scortisoara - reteta simpla cu foi de casa

Reteta de Prajitura Linzer cu aluat fraged si gem - aromata si foarte gustoasa