autor:

Patty_Patty

» » , Dulciuri diverse, Prajituri

Eclere false

Autor: Patty_Patty (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 16 ianuarie 2016

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Patty_Patty (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 16 ianuarie 2016

Ingrediente
1 pachet piscoturi de sampanie, 1 ciocolată, 500 ml lapte, 3 galbenusuri, 3 linguri de zahar, 50 g amidon de porumb, 1 esenta de vanilie

Dificultate: Redusa Timp: 50 min

2 voturi

Mod de preparare

Scobim piscoturile cu o linguriță.

Crema:

Punem 300-350 ml lapte la fiert. Galbenusurile le frecam cu zahărul, zahărul vanilat/esenta de vanilie si amidonul. Treptat adăugăm laptele rămas, omogenizam bine. Cand laptele a inceput sa fiarbă, adăugăm compozitia de galbenusuri si amestecăm continu până se îngroașă. Lăsăm crema sa se răcească 10-15 minute.

Însiropăm pișcoturile cu suc/compot de fructe.

O dată însiropate, umplem cojile cu cremă de vanilie. Deasupra punem un alt pișcot pe care iîl glazurăm cu ciocolată topită pe bain marie.
Daca ti-a placut reteta noastra "Eclere false" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Eclere

Eclere

Pt. prepararea formelor de eclere facem astfel: - se pune apa cu uleiul si praful de sare la fiert

26 voturi    12 comentarii
1h
Prajituri
BISCUITI CU SUSAN

BISCUITI CU SUSAN

Se amesteca zaharul, susanul si faina. Ghimbirul se rade, se adauga sucul de lamaie si la final untul

13 voturi    6 comentarii
3h
Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

Epilator IPL Homelight Sensor

- 700 lei
1699.99 lei
999.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

50 min

2 voturi

Ingrediente

  • 1 pachet piscoturi de sampanie
  • 1 ciocolată
  • 500 ml lapte
  • 3 galbenusuri
  • 3 linguri de zahar
  • 50 g amidon de porumb
  • 1 esenta de vanilie

Raporteaza reteta

Retete
de Patty_Patty
Piersicile copilariei

Piersicile copilariei

Intr-un vas se mixeaza ouale cu zaharul si esenta de lamaie. Cand zaharul s-a topit se adauga uleiul

70 voturi    12 comentarii
50 min
Mancaruri pentru copii
Nucile copilariei

Nucile copilariei

Se bat ouale cu zaharul si un praf de sare pana se fac o spuma fina, albicioasa. Se adauga treptat

16 voturi    1 comentariu
50 min
Mancaruri pentru copii
Biscuiti decorati

Biscuiti decorati

1.Se mixeaza untul cu zaharul pudra. 2.Cand se spumeaza se adauga oul care e la temperatura

3 voturi    0 comentarii
50 min
Mancaruri pentru copii
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Amandine Amandine

Separa albusurile de galbenusuri. Bate albusurile spuma, adauga zaharul, apoi galbenusurile unul cate unul, iar la final faina cernuta

35 voturi    10 comentarii
1h 30 min
Prajituri
Tarta cu mere caramelizate si frisca Tarta cu mere caramelizate si frisca

O reteta pentru familie si prieteni in care bineinteles ca am pus ingredientul secret dragoste. Am inceput cu zaharul caramelizat.

0 voturi    0 comentarii
45 min
Dulciuri diverse
Semiluna