Autor:
Anonim (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 13 august 2008
Ingrediente
oase fara maduva si sita de manzat, sare
Dificultate: Redusa | Timp: 1h 30 min
Mod de preparare
Oasele se usuca in cuptor , fara grasime .Se fierb in 10 l de apa cu sare si se indeparteaza spuma. Dupa 8-10 ore de fierbere , cand supa scade la jumatate , se strecoara print-o sita. Supa obtinuta se raceste , se degresseaza si se fierbe din nou, pana se concenctreaza si ramane 1 kg. Se strecoara din nou si se pastreaza la rece.
Daca ti-a placut reteta noastra "esenta de oase" nu uita sa-i faci un
review
Alte retete
din Aperitive
Taiem varza fideluta, o saram , fara sa o frecam si o lasam sa stea asa cam 1/2h.
Intre timp pregatim
18 voturi
12 comentarii
2h
Se coc clatitele(in care se poate pune condiment de gratar pentru gust)..Apoi se caleste ceapa,adaugandu-se
14 voturi
4 comentarii
1h
Recomandari electrocasnice
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
