Autor: retete cryss (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 08 aprilie 2014
Ingrediente
6 oua, 12 linguri zahar, 12 linguri ulei, 12 linguri lapte, 24 linguri faina, un praf de sare, 1 plic praf de copt, esenta de vanilie, , Crema:, 1l lapte rece, 8 linguri zahar, 8 linguri faina, 8 linguri cacao, jumate pachet de unt, esenta de rom
Dificultate: Redusa | Timp: 1h 15 min
5 voturi
Mod de preparare
Se amesteca ouale cu un praf de sare si zaharul. Se pune laptele, faina, uleiul si la sfarsit adaugam esenta de vanilie si praful de copt. Incalzim forma de faguri si punem cate o lingura pentru un fagure.
Crema:
Se amesteca bine faina cu zaharul si cacao, apoi se pune laptele putin cate putin sa nu se faca cocoloase. Se pune vasul pe foc mic si cand se face ca o ciulama se da deoparte si se adauga untul, amestecam bine, punem si esenta de rom, se incorporeaza si o lasam la racit. Cand am terminat de facut cojile de faguri se ung cu crema obtinuta.
Crema:
Se amesteca bine faina cu zaharul si cacao, apoi se pune laptele putin cate putin sa nu se faca cocoloase. Se pune vasul pe foc mic si cand se face ca o ciulama se da deoparte si se adauga untul, amestecam bine, punem si esenta de rom, se incorporeaza si o lasam la racit. Cand am terminat de facut cojile de faguri se ung cu crema obtinuta.
