Fantezie in cocos

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie
Fantezie in cocos

Ingrediente

  • Blat alb:6albusuri
  • 6lg zahar
  • 100gr nuca de cocos
  • 3lg faina
  • 1 praf de copt
  • Blat negru: 4oua
  • 4lg faina
  • 4lg zahar
  • 2lg cacao
  • 1 praf de copt
  • Crema: 6 galbenusuri
  • 150gr zahar
  • 5lg lapte
  • 200gr unt
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • Glazura: 200 ml frisca

Mod de preparare

Blatul alb: Se bat albusurile spuma, se adauga zaharul, cocosul si faina si se amesteca usor, sa nu se strice albusurile.

Se unge si se tapeteaza o tava de 20X30 cu ulei si faina, se toarna aluatul.

Blatul negru: Se bat spuma albusurile cu zaharul, se adauga galbenusurile unul cate unul, apoi faina, care s-a amestecat in prealabil cu cacao si praful de copt.

Se amesteca usor, sa nu se strice albusurile.

Se toarna cu atentie in tava peste aluatul cu cocos, sa nu se amestece.

Se coace 25-30 minute la 180C.

Crema: Galbenusurile, zaharul si laptele se amesteca la baine-marie pana se ingroase. Untul se amesteca separat cu 2 pliculete de zahat vanilat, dupa care se adauga crema racita putin cate putin si se amesteca. Crema se pune peste blat si se da totul la frigider o ora.

Dupa ce se raceste punem frisca si o putem orna cu nuca de cocos colorata ,ciocolata rasa sau bilute colorate.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta
Gogosari in otet pentru iarna. Cea mai simpla si usoara reteta, fara conservanti

Gogosari in otet pentru iarna. Cea mai simpla si usoara reteta, fara conservanti

Invata cum sa prepari gogosari In otet pentru iarna cu o reteta simpla, fara conservanti. Descopera secretul muraturilor...

Gogosari in otet pentru iarna. Cea mai simpla si usoara reteta, fara conservanti
Tocanita de ardei copt cu carne de porc

Tocanita de ardei copt cu carne de porc

Reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc. Cum faci acasa reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc.

Tocanita de ardei copt cu carne de porc
Parteneri
Rulouri din piept de porc la slow cooker Crock-Pot
Bucataras.RO

Rulouri din piept de porc la slow cooker Crock-Pot

De pofta, nu de foame......neste legume porcine....:)))))

Rulouri din piept de porc la slow cooker Crock-Pot
Tarta cu prune si scortisoara
Culinar.RO

Tarta cu prune si scortisoara

Cea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...

Tarta cu prune si scortisoara
Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata
ReteteCulinare.RO

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata