autor:

tonea ana maria

» » Retete de post

Fasole delicioasa merita incercata

Autor: tonea ana maria (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 22 noiembrie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: tonea ana maria (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 22 noiembrie 2010

Ingrediente
1 kg fasole boabe mari (cele mai mari gasite),1 morcov, mana zdravana de ardei gras tocat cubulete,100 gr zahar,3 cepe mari,300 ml ulei,bulion concentratie 24-28% /5-6 linguri,2 legaturi marar verde proaspat,2 catei usturoi, foi de dafin,piper,delikat sau sare dupa preferinta.

Dificultate: Medie Timp: 1h 45 min

1 vot

Mod de preparare

Fasolea se pune la inmuiat 12 ore,pt a fierbe mai usor,se pune la fiert impreuna cu o jumatate de ceapa tocata marunt, morcovul ras pe razatoarea mica,ardeiul,foile de dafin si putin ulei si zaharul.Se fierbe pana scade apa aproape de tot si fasolea aproape se sfarama .Separat se curata ceapa se spala si se toaca fin dupa care se pune la prajit in uleiul bine incins pana se rumeneste(la fasole pt plus de gust ceapa se poate rumeni putin mai mult),se adauga bulionul catei de usturoi pisati piperul si putin delikat dupa care se stinge cu putina apa sa se formeze sos.Dupa ce sosul e format se adauga peste fasole si se mai lasa 5 minute sa fiarba pe foc.Dupa ce sa stins focul se adauga mararul tocat foarte fin si se potriveste dde sare si piper.Se serveste fierbinte cu mamaliguta calda si castrveciori acri.Pofta buna.
Daca ti-a placut reteta noastra "Fasole delicioasa merita incercata" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete de post
Fasole batuta

Fasole batuta

Fasolea fiarta, strecurata, o dau pe robot. Calesc cepele, adaug usturoiul pisat, sting focul, las

23 voturi    11 comentarii
1h 20 min
Retete de post
PIURE DE URZICI

PIURE DE URZICI

Urzicile se aleg si se spala foarte bine .Se fierb in apa cu putina sare cateva minute impreuna cu

24 voturi    12 comentarii
40 min
Retete de post

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 15 %
389.99 lei
331.50 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

1h 45 min

1 vot

Ingrediente

  • 1 kg fasole boabe mari (cele mai mari gasite),1 morcov, mana zdravana de ardei gras tocat cubulete,100 gr zahar,3 cepe mari,300 ml ulei,bulion concentratie 24-28% /5-6 linguri,2 legaturi marar verde proaspat,2 catei usturoi, foi de dafin,piper,delikat sau sare dupa preferinta.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Retete de post

Placinta cu mere si aluat de casa Placinta cu mere si aluat de casa

O reteta de post de placinta cu mere si aluat fraged Se spală merele, se decojesc sau nu, în funcţie de preferinţe. Se dau

3 voturi    6 comentarii
50 min
Aluaturi si Foietaje
Mancare de legume la Crock Pot Mancare de legume la Crock Pot

Curatam si spalam legumele. Cartofii ii taiem cubulete, morcovii rondele, dovlecelul, ceapa, usturoiul si ardeii ii taiem marunt. Adaugam

0 voturi    0 comentarii
3h 30 min
Aperitive cu carne
Crănţănele de post