autor:

tonea ana maria

» » Retete de post

Fasole delicioasa merita incercata

Autor: tonea ana maria (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 22 noiembrie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: tonea ana maria (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 22 noiembrie 2010

Ingrediente
1 kg fasole boabe mari (cele mai mari gasite),1 morcov, mana zdravana de ardei gras tocat cubulete,100 gr zahar,3 cepe mari,300 ml ulei,bulion concentratie 24-28% /5-6 linguri,2 legaturi marar verde proaspat,2 catei usturoi, foi de dafin,piper,delikat sau sare dupa preferinta.

Dificultate: Medie Timp: 1h 45 min

1 vot

Mod de preparare

Fasolea se pune la inmuiat 12 ore,pt a fierbe mai usor,se pune la fiert impreuna cu o jumatate de ceapa tocata marunt, morcovul ras pe razatoarea mica,ardeiul,foile de dafin si putin ulei si zaharul.Se fierbe pana scade apa aproape de tot si fasolea aproape se sfarama .Separat se curata ceapa se spala si se toaca fin dupa care se pune la prajit in uleiul bine incins pana se rumeneste(la fasole pt plus de gust ceapa se poate rumeni putin mai mult),se adauga bulionul catei de usturoi pisati piperul si putin delikat dupa care se stinge cu putina apa sa se formeze sos.Dupa ce sosul e format se adauga peste fasole si se mai lasa 5 minute sa fiarba pe foc.Dupa ce sa stins focul se adauga mararul tocat foarte fin si se potriveste dde sare si piper.Se serveste fierbinte cu mamaliguta calda si castrveciori acri.Pofta buna.
Daca ti-a placut reteta noastra "Fasole delicioasa merita incercata" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete de post
Vinete pane in aluat de clatite de post

Vinete pane in aluat de clatite de post

Vinetele se taie rondele, se stropesc cu zeama de lamaie , se trec prin aluatul de clatite si se

14 voturi    3 comentarii
30 min
Retete de post
MANCARE DE CASTRAVETI MURATI

MANCARE DE CASTRAVETI MURATI

Carnea se poate adauga fiarta,prajita sau inabusita. Castravetii se spala,se taie capetele si se

39 voturi    11 comentarii
40 min
Retete de post

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

1h 45 min

1 vot

Ingrediente

  • 1 kg fasole boabe mari (cele mai mari gasite),1 morcov, mana zdravana de ardei gras tocat cubulete,100 gr zahar,3 cepe mari,300 ml ulei,bulion concentratie 24-28% /5-6 linguri,2 legaturi marar verde proaspat,2 catei usturoi, foi de dafin,piper,delikat sau sare dupa preferinta.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Retete de post

Zacusca de vinete si ardei Zacusca de vinete si ardei

Se coc vinetele, se lasă la scurs şi răcit, se curăţă. Se coc ardeii. Pe măsură ce se înnegresc, se iau şi se depozitează

2 voturi    0 comentarii
3h 45 min
Conserve si muraturi
Chiftele din soia Chiftele din soia

Se pune soia la fiert asa cum scrie pe pachet, dupa ce se fierbe, o punem la scurs intr-o strecuratoare. Punem cartofii la fiert intregi

61 voturi    13 comentarii
5h
Retete de post
Prajitura cu biscuiti si ciocolata de post