autor:

ana catalina focsa

» » Retete de post

Fasole facaluita(dupa reteta Doinei Varga)

Autor: ana catalina focsa (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 24 martie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: ana catalina focsa (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 24 martie 2010

Ingrediente
500 gr de fasole alba uscata, 1 ardei gras rosu, 2 morcovi, 1 cartof, rosii cherry, 7-8 catei de usturoi, 3 cepe, telina, patrunjel verde, 50 gr bulion, 50 gr ketchup de ardei cu rosii, sare, piper, ulei

Dificultate: Medie Timp: 1h 30 min

6 voturi

Mod de preparare

Fasolea se pune la inmuiat cu o seara inainte de a fi preparata.Se scurge de apa,se clateste de cateva sub jetul de apa rece si se pune la fiert intr-o oala cu apa si sare.Se spala si se curata legumele.Se pun morcovii,cartoful,telina,2 felii de ardei rosu si 2 cepe peste fasole .Se lasa sa fiarba timp de 1 ora la oala normala sau 30 de minute la oala cu presiune.Intre timp pregatim sosul. Se curata si se toaca marunt celelalte cepe si se pun la calit in ulei, adaugati ardeiul rosu tocat , 1 lingura de ketchup, sare, piper, si 2-3 linguri de bulion si lasati la calit pana se inmoaie ceapa, apoi scurgeti uleiul intr-o ceasca.
Dupa ce a fiert fasolea, se scot legumele din zeama(mai putin cartoful), si boabele de fasole le pasam bine pana devin ca un piure mai gros.
Intr-o cratita se amesteca usturoiul dat pe razatoarea mica, uleiul in care s-a prajit ceapa, bulionul ramas, restul de ketchup si se amesteca cu fasolea noastra facaluita.
Se gusta si se potriveste de sare si piper.
Se aseaza in farfurii,peste care turnam sosul de ceapa si ornam dupa gust.Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Fasole facaluita(dupa reteta Doinei Varga)" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete de post
Fasole batuta (facaluita)

Fasole batuta (facaluita)

Fasolea se pune la inmuiat in apa rece cu cateva ore inainte. Apoi se spala, se alege si se pune

41 voturi    13 comentarii
1h 45 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Fasole facaluita

Fasole facaluita

"Magnifica insotire pentru carnati sau alte prajeli de porc , fasolea facaluita este in sine o bine

20 voturi    10 comentarii
2h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 20 %
499.99 lei
399.99 lei

Panini Maker Large

- 23 %
389.99 lei
299.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 12 comentarii
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 24 iunie 2010

    O bunatate !

  • mirey

    mirey (Chef de cuisine) , 14 mai 2010

    E preferata mea.Eu mixez si un morcov si o bucatica de telina,care au fiert in fasole.

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 05 mai 2010

    Tot fasole frecata(mixata mai nou) cu mamaliga.

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 25 aprilie 2010

      Fasolea mea e taraneasca, simpla.

    • Doina  Varga

      Doina Varga (Chef de cuisine) , 25 aprilie 2010

      Foarte frumoasa prezentare. Si spuneai ca nu stii sa decorezi. :) Cinci stelute de la mine.

    • diana

      diana (Chef de cuisine) , 25 aprilie 2010

      eu o stiu de fasole batuta..foarte buna, nu ma mancat de multttt

    • mariana scarlat

      mariana scarlat (Chef de cuisine) , 25 martie 2010

      Ai stelute si de la mine! Pentru prezentare si aspect!

    • mihaela cecilia

      mihaela cecilia (Chef de cuisine) , 25 martie 2010

      Prezentarea este de nota 10! Sigur ca si gustul este pe masura!

    • Mihaela11

      Mihaela11 (Chef de cuisine) , 25 martie 2010

      Foarte aromata si prezentare de 5*****!

    • Camelia Grosu

      Camelia Grosu (Chef de cuisine) , 25 martie 2010

      E ornata foarte frumos.

    • licu pop

      licu pop (Chef de cuisine) , 24 martie 2010

      Arata de nota 10 cu felicitari!

    • Adina

      Adina (Chef de cuisine) , 24 martie 2010

      Arata bine, e un deliciu

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

1h 30 min

6 voturi

Ingrediente

Raporteaza reteta

Retete
de ana catalina focsa
Omleta de cartofi

Omleta de cartofi

Se curata cartofii, se spala bine si se taie in bucatele mici. Acelasi lucru se face si cu ceapa.

96 voturi    31 comentarii
45 min
Aperitive cu oua
Cartofi noi cu unt si marar

Cartofi noi cu unt si marar

Cartofii noi se pun intr-un castron cu apa rece sau calduta, li se rade coaja subtire, se spala bine

9 voturi    3 comentarii
20 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Spuma de capsuni

Spuma de capsuni

Gelatina foi se inmoaie in apa rece. Galbenusurile se freaca cu zahar. Capsunile se spala, se taie

3 voturi    1 comentariu
30 min
Spume si creme dulci

constanta proca (Chef de cuisine)

O bunatate !

Adauga reteta
Retete

din Retete de post

Mancare de legume la Crock Pot Mancare de legume la Crock Pot

Curatam si spalam legumele. Cartofii ii taiem cubulete, morcovii rondele, dovlecelul, ceapa, usturoiul si ardeii ii taiem marunt. Adaugam

0 voturi    0 comentarii
3h 30 min
Aperitive cu carne
Ardei umpluti-reteta de post Ardei umpluti-reteta de post

Se pregatesc ardeii, se taie cotoarele si se scot semintele, se clatesc si se pun pe chiuveta la scurs. Se curata prazul, se toaca

0 voturi    0 comentarii
2h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Chec cu cacao (de post)