autor:

Fara foto

» » Retete de post

Fasole frecata cu castraveti murati

Autor: Rocsi (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 05 februarie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Rocsi (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 05 februarie 2013

Ingrediente
500 gr fasole boabe albe, 2 cepe, 5-6 catei de usturoi, 3 linguri zarzavat, 1 lingurita bicarbonat, sare, piper, patrunjel uscat, 4 linguri ulei, 4-5 castraveti murati

Dificultate: Medie Timp: 1h

4 voturi

Mod de preparare

Fasolea o spalam bine in 2-3 ape.
O punem intr-un vas cu apa fierbinte la umflat si o lasati acolo cam 2 -3 ore.
Intr-o oala punem apa la fiert.
Cand da in clocot punem fasolea cu o lingurita de bicarbonat.
O fierbem cam 15 minute apoi scurgem apa.
Punem iar fasolea la fiert,dar tot in apa clocotita.
Curatam o ceapa si o tocam.
Aceasta o amestecam cu zarzavatul si le punem peste fasole.
Condimentam cu putina sare,piper si presaram si putin patrunjel uscat.
Acoperim oala si lasam pe foc pana fasolea este fiarta,dar nu sfaramata.
Cealalta ceapa o curatam si o maruntim.
Intr-o tigaie punem uleiul la incins ,iar peste ulei ,ceapa.
O inmuiem in ulei,4-5 minute maxim,dar la foc potrivit si nu o rumenim.
Castravetii le indepartam capetele si ii facem cubulete.
Usturoiul il curatam si il pisam.
Cand fasolea s-a fiert o scurgem de apa si o lasam la racorit.
Rece o dam prin masina sau prin blender.
Peste punem ceapa inmuiata,castravetii taiati si usturoiul.
Le amestecam si mai condimentam cu sare si piper,daca mai e nevoie.
Daca ti-a placut reteta noastra "Fasole frecata cu castraveti murati" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete de post
Pastai scazute cu usturoi

Pastai scazute cu usturoi

Pastaile se spala, se curata de capete si se rup in 2-3 bucati. Se taie 3 catei de usturoi. In

3 voturi    0 comentarii
1h
Retete de post
MAMALIGA simpla

MAMALIGA simpla

Punem apa la fiert (in functie de ce cantitatea de mamaliga dorita)impreuna cu sarea si cand da in

130 voturi    15 comentarii
1h 30 min
Retete de post

Recomandari pentru tine si casa ta

Promo clipper set

- 35 %
199.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 5 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Rocsi (Chef de cuisine) , 06 februarie 2013

    Elena te servesc..Noi am mancat simpla astazi, asa de post!

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 06 februarie 2013

    Vreau si eu, dar aduc cativa carnaciori.

  • Fara foto

    Rocsi (Chef de cuisine) , 06 februarie 2013

    Chiar am pregatit pentru astazi si va astept sa serviti!

    • Lia Maria

      Lia Maria (Chef de cuisine) , 06 februarie 2013

      Imi place mult fasolica, asa ca am venit sa ma servesc :) nu-i pot rezista tentatiei, yumi,yumi...

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 06 februarie 2013

      Cu ceapa prajita si bulion deasupra sau fara imi place tare mult fasolica batuta...

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

1h

4 voturi

Ingrediente

  • 500 gr fasole boabe albe
  • 2 cepe
  • 5-6 catei de usturoi
  • 3 linguri zarzavat
  • 1 lingurita bicarbonat
  • sare
  • piper
  • patrunjel uscat
  • 4 linguri ulei
  • 4-5 castraveti murati

Raporteaza reteta

Retete
de Rocsi
Piept de pui umplut cu ciuperci in foietaj

Piept de pui umplut cu ciuperci in foietaj

Lasam foietajul sa se dezghete la temperatura camerei. Pieptul de pui il spalam si il tamponam cu

4 voturi    4 comentarii
1h 20 min
Aperitive cu carne
Salata cu ton si tofu

Salata cu ton si tofu

Ardeiul kapia il spalam, indepartam cotorul si toate semintele si il taiem cubulete. Ceapa verde

8 voturi    4 comentarii
20 min
Salate cu peste
Clatite umplute cu portocale in sos (de post)

Clatite umplute cu portocale in sos (de post)

Clatitele: Intr-un bol amestecam cu un tel apa minerala cu zaharul pudra,uleiul si coaja rasa de

6 voturi    5 comentarii
45 min
Retete de post

Rocsi (Chef de cuisine)

Elena te servesc..Noi am mancat simpla astazi, asa de post!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Retete de post

Zacusca de vinete si ardei Zacusca de vinete si ardei

Se coc vinetele, se lasă la scurs şi răcit, se curăţă. Se coc ardeii. Pe măsură ce se înnegresc, se iau şi se depozitează

0 voturi    0 comentarii
3h 45 min
Conserve si muraturi
Chiftele din soia Chiftele din soia

Se pune soia la fiert asa cum scrie pe pachet, dupa ce se fierbe, o punem la scurs intr-o strecuratoare. Punem cartofii la fiert intregi

61 voturi    13 comentarii
5h
Retete de post
Ciorba de legume si conopida