Autor: Anonim (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 13 august 2008
Ingrediente
carne de vita, fasole verde, ceapa, faina, paste de tomate, usturoi, ulei, sare, boia de ardei dulce, patrunjel si marar verde
Dificultate: Redusa | Timp: 1h
0 voturi
Mod de preparare
Bucatile de carne se sareaza si se inabusa impreuna cu ceapa in ulei si 100 ml de apa. Se adauga apa fiarta sau apa in care a fiert fasolea.
Cand carnea e aproape fiarta , se adauga faina dizolvata in 50 ml de apa rece, pasta de tomate,sare, boia de ardei, usturoi si fasolea verde, continuand fierberea cca 20 min. Se adauga rosii , se mai fierb 5 min, apoi se adauga marar si patrunjel verde.
Cand carnea e aproape fiarta , se adauga faina dizolvata in 50 ml de apa rece, pasta de tomate,sare, boia de ardei, usturoi si fasolea verde, continuand fierberea cca 20 min. Se adauga rosii , se mai fierb 5 min, apoi se adauga marar si patrunjel verde.
Comentata de: Andreea Constantina Manciu