autor:

Anonim

» » Aperitive

fazan la tava

Autor: Anonim (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 18 august 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Anonim (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 18 august 2008

Ingrediente
fazan, grasime, morcovi, pastarnac si telina radacina, ulei, piper boabe ,sare, patrunjel verde, ceapa, bait,

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

7 voturi

Mod de preparare

Feliile de slanina se scot din apa si se bat putin.
Pieptul de fazan se sareaza si se acopera cu felii se slanina. Intr-o tava unsa cu ulei se asaza legumele taiate , piperul apoi fazanul pregatit, 200 ml de apa, 300 ml de bait strecurat si se introduce la cuptor cca 60 min. Se stropeste din cand in cand cu jiul format.
Dupa frigere se indeparteaza slanina cu care a fost acoperit , se mai stropeste cu jiul format si se lasa la cuptor.
Daca ti-a placut reteta noastra "fazan la tava" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive cu carne
Fazan la tava

Fazan la tava

Fazanii se fezandeaza in pene 2-3 zile, apoi se curata si se spala bine. Se portioneaza, se condimenteaza

13 voturi    5 comentarii
1h 45 min
Fripturi

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 20 %
999.99 lei
799.99 lei

Barista Max Espresso Machine

- 1000 lei
3299.99 lei
2299.99 lei

  • 0 comentarii

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

7 voturi

Ingrediente

  • fazan
  • grasime
  • morcovi
  • pastarnac si telina radacina
  • ulei
  • piper boabe ,sare
  • patrunjel verde
  • ceapa
  • bait,

Raporteaza reteta

Retete

din Aperitive cu carne

Crema de mascarpone cu ton Crema de mascarpone cu ton

Se pun intr-un castron bucatile de ton (scurse de ulei) din conserva si fileurile de ansoa cu putin ulei propriu si se zdrobesc cu furculita

21 voturi    1 comentariu
15 min
Aperitive
Covrigi de primavara Covrigi de primavara

Tai aluatul de foietaj fasii de vreo 5 cm, pun in mijlocul fasiei de aluat mozarella rasa, salam tocat marunt si parmezan ras. Dupa

0 voturi    0 comentarii
25 min
Aluaturi si Foietaje
Clatite cu cas si sunca