Ingrediente
Ingrediente (pentru 6 persoane): 450 g urda dulce, , 5 oua, , 700 g zahar pudra, , 10 bucati de zahar, , coaja rasa de la o lamaie, , 1 lingura rachiu de fructe, , 1 lingura sirop de fructe, , sare.
Dificultate: Redusa | Timp: 30 min
2 voturi
Mod de preparare
Incingeti cuptorul la 170gr.. Frecati bine zaharul pudra cu 2 oua intregi si 3 galbenusuri, punand cele 3 albusuri deoparte. Adaugati urda si coaja rasa de lamaie si amestecati bine. Incorporati rachiul de fructe si siropul de migdale si amestecati din nou.
Bateti cele 3 albusuri spuma, cu un varf de cutit de sare, incorporati spuma, usor, in aluat si varsati aluatul in forma cu zahar caramelizat.
Dati prajitura 40 de minute la cuptor si serviti-o rece.