autor:

Fara foto

» » , Dulciuri diverse, Prajituri

Fiadone

Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 16 mai 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Clementina Stanciu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 16 mai 2007

Ingrediente
Ingrediente (pentru 6 persoane): 450 g urda dulce, , 5 oua, , 700 g zahar pudra, , 10 bucati de zahar, , coaja rasa de la o lamaie, , 1 lingura rachiu de fructe, , 1 lingura sirop de fructe, , sare.

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

2 voturi

Mod de preparare

Puneti bucatile de zahar cu cateva picaturi de apa intr-o forma cu peretii detasabili, lasati zaharul sa se caramelizeze la foc potrivit, inclinand mereu forma. Tineti-o apoi 20 de minute la congelator.
Incingeti cuptorul la 170gr.. Frecati bine zaharul pudra cu 2 oua intregi si 3 galbenusuri, punand cele 3 albusuri deoparte. Adaugati urda si coaja rasa de lamaie si amestecati bine. Incorporati rachiul de fructe si siropul de migdale si amestecati din nou.
Bateti cele 3 albusuri spuma, cu un varf de cutit de sare, incorporati spuma, usor, in aluat si varsati aluatul in forma cu zahar caramelizat.
Dati prajitura 40 de minute la cuptor si serviti-o rece.
Daca ti-a placut reteta noastra "Fiadone" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Prajitura - chec cu mascarpone

Prajitura - chec cu mascarpone

Cutia de chec o facem dupa instructiunile de pe cutie, dupa care adaugam in el si nesquikul

0 voturi    2 comentarii
40 min
Prajituri
Prajitura cu gem si samburi de caise

Prajitura cu gem si samburi de caise

1.Se prepara 2 blaturi,fiecare separat, din albusurile batute spuma tare cu un praf de sare si zahar,apoi

1 vot    0 comentarii
50 min
Prajituri

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style White

- 17 %
299.99 lei
249.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

2 voturi

Ingrediente

  • Ingrediente (pentru 6 persoane): 450 g urda dulce
  • 5 oua
  • 700 g zahar pudra
  • 10 bucati de zahar
  • coaja rasa de la o lamaie
  • 1 lingura rachiu de fructe
  • 1 lingura sirop de fructe
  • sare.

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Prajitura cu gutui Prajitura cu gutui

Gutuile le spalam de puf, le curatam si le razuim sau le taiem in bucati. Intr-o tigaie antiaderenta, punem gutuile, 2-3 linguri de

0 voturi    0 comentarii
30 min
Dulciuri diverse
Prajitura Fanta Prajitura Fanta

Mod de preparare pentru blat: Se pun ouale la robot, se adauga zaharul si se mixeaza pana se obtine o pasta densa. Se amesteca faina

0 voturi    0 comentarii
1h 40 min
Dulciuri diverse
Chec de iaurt cu cremã de vanilie si rodii (Bolo de Iogurte com molho de Baunilha e romãs)