autor:

Fara foto

» » Aperitive

Ficatei cu sunca si sos de mustar

Autor: Amya (Maestru bucatar)   
    Reteta postata pe: 21 ianuarie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Amya (Maestru bucatar)   
Reteta postata pe: 21 ianuarie 2011

Ingrediente
1 kg ficatei proaspeti de pui, 300 g sunca afumata, , Pentru sos:, -mustar simplu, -mustar boabe, -miere, -usturoi

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

1 vot

Mod de preparare

Se spala ficateii si se pun la fiert aproximativ 30 min.
Dupa ce au fiert, se scot si se lasa la racit. Intre timp se taie sunca feliute subtiri cu care se vor impacheta ficateii. Pentru ca sunca sa nu alunece, se prinde cu o scobitoare. Se asaza rulourile intr-o tava si se dau la cuptor pana devin rumenii.
Sosul:
Se oparesc boabele de mustar pana ce devin moi, se scurg si se adauga in mustarul crema (se gaseste in comert si mustar cu boabe de-a gata) apoi se amesteca cu un pic de miere (dupa gust) si la fel, cu un pic de usturoi pisat.
Sosul se poate servi peste ficatei sau intr-un bol la masa. De preferat, preparatul se va servi rece.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Ficatei cu sunca si sos de mustar" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive cu carne
Specialitate cu pui,somon si cascaval

Specialitate cu pui,somon si cascaval

Pieptul feliat,batut putin,condimentat,deasupra somon,2buc.surimi,se ruleaza,se prinde cu scobitoare,se

5 voturi    1 comentariu
1h 45 min
Aperitive cu carne
Chec aperitiv

Chec aperitiv

Nu-mi amintesc cand am mai purtat martisorul din piept ascuns pe sub pufoaica. Cu drag si voie buna,

5 voturi    1 comentariu
50 min
Aperitive cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

1 vot

Ingrediente

  • 1 kg ficatei proaspeti de pui
  • 300 g sunca afumata
  • Pentru sos:
  • -mustar simplu
  • -mustar boabe
  • -miere
  • -usturoi

Raporteaza reteta

Retete
de Amya
Pui taranesc

Pui taranesc

Se asaza in cratita ceapa si ardeiul taiate marunt, ciupercile feliate, si ciocanelele oparite in

22 voturi    16 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aperitive cu carne

Mistreti surpriza (carnaciori inveliti in aluat) Mistreti surpriza (carnaciori inveliti in aluat)

1. Pentru inceput facem aluatul, amestecand toate ingredientele enumerate...va trebui sa aiba consistenta unui aluat pentru placinte:

0 voturi    0 comentarii
1h
Aperitive cu carne
Crenvursti la cuptor cu smantana si cascaval Crenvursti la cuptor cu smantana si cascaval

Crenvurstii se cresteaza pe o latura, dar nu pana la capete, apoi se pun pe un grilaj si se dau 5 minute la cuptorul incalzit la 180

2 voturi    0 comentarii
20 min
Aperitive
Aperitiv COADA DE PAUN