Autor: gily (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 16 octombrie 2009
Ingrediente
300 g ficat, 12 felii de prosciutto, 12 ciuperci mari, 2 catei usturoi, busuioc, sare si piper
Dificultate: Medie | Timp: 45 min
4 voturi
Mod de preparare
Ficatei se frig pana sunt aproape gata. Apoi se marineaza in sosul format din usturoi, ulei de masline si busuioc, dupa care se invelesc in prosciutto si se dau la cuptor pana se rumenesc. Ciupercile se gratineaza si in locul coditelor se adauga ficateii inveliti in prosciutto.
Se pot servi alaturi de salata de cruditati si sos rosu dulce.
Pofta buna!
Se pot servi alaturi de salata de cruditati si sos rosu dulce.
Pofta buna!
mariana scarlat (Chef de cuisine) , 12 decembrie 2009
Foarte aspectosi si deliciosi.