File de cod cu crusta de malai aromat cu usturoi .

Mod de preparare

Fileurile de cod se lasa la dezghetat, se preseaza pentru a se elimina surpusul de apa, se sterg bine, dupa care se taie in bucati in functie de preferinta.

Separat am pregatit un amestec de 5 linguri malai, o lingura faina si usturoi pisat dupa gust (eu am pisat 5 catei mai mari).Bucatile de peste se trec prin acest amestec si se prajesc in ulei pe ambele parti.

Pe aceeași temă:

Chec aperitiv cu sunca, ardei si cascaval – reteta rapida, gustoasa si usor de preparat

Cubulete aperitiv cu spanac, branza si ciuperci – gustoase si aspectuoase, ideale pentru mese festive

Fasole cu cârnați de casă - Rețeta tradițional românească cu savoare maximă