Pregãtesc destul de des peste la cuptor, fiert si...pane.
Pt. pane, pregãtesc marinatã de lãmâie sau de lapte cu salvie ( preferata sotului).
Salvia poate fi proaspãtã sau deshidratatã, va da un gust fin filetelor :)
1) Filetele se condimenteazã cu sare ( putinã), piper, sofran, salvie si se pune într-un vas mai adânc.
Se acoperã cu lapte si se dã la rece cca. 15 min.
2) Între timp se pune fãinã într-o farfurie, iar ouãle se bat separat într-un bol cu sare si pãtrunjel.
3)Filetele se scot si se scurg bine, se trec prin fãinã apoi prin ouã si se prãjesc.
Se scot pe hârtie absorvantã.
Am servit cu orez Basmati cu morcovi; deasemenea merge cu cartofi natur si sos de iaurt cu usturoi, legume soté...
Delicios:)
Sarutarile maicutelor, fursecuri fragede cu unt, umplute cu nuca, stafide si coaja de portocala. Reteta explicata pas cu pas,...
Sarutarile maicutelor - reteta de fursecuri fragede cu nuca
Mancare de gutui cu pui, o reteta traditionala, simpla si gustoasa. Pulpe fragede, gutui aromate si un sos dulce-acrisor...
Mancare de gutui cu pui - reteta simpla si foarte gustoasa
Ciorba de burta traditionala, cu smantana, galbenusuri si usturoi. Reteta explicata pas cu pas, pentru o ciorba cremoasa,...
Ciorba de burta - reteta traditionala pas cu pas, cremoasa si gustoasa
O zama simplu de preparat, aproape ca se face singura. Principalul este sa ai ingrediente de calitate. Doar fasolea...
Zama de fasole verde cu afumatura proaspata
Cand aroma de dovleac copt si scortisoara incepe sa umple bucataria, stii ca te asteapta ceva bun! Placinta cu dovleac este...
Placinta cu dovleac
Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...
Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda
Îmi place
Distribuie
Comentarii