autor:

andy andreea

» » Prajituri

Flan de branza

Autor: andy andreea (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 05 august 2012

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: andy andreea (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 05 august 2012

Ingrediente
400 g branza de vaci, 5 lg zahar, 1/2 lamaie, 3 foi gelatina, 150 ml smanatana, 100 g morcovi, 100 ml apa, 50 g martipan, 50 g suc de portocale sau de morcovi

Dificultate: Redusa Timp: 1h 20 min

0 voturi

Mod de preparare

Branza de vaci, zaharul, coaja rasa de lamaie si putin suc, dupa gust, se amesteca omogen. Se incalzeste gelatina inmuiata intr-o tigaie, se adauga 2 lg de branza, apoi amestecand continuu, se pune toata branza.

Se bate smanatana pt a obtine frisca si se incorporeaza in branza. Se spala cu apa rece pentru forme individuale si se umplu cu amestecul de branza. Se pun la frigider acoperite, pt minimum 3-4 ore.

Se curata morcovii, se taie cubulete si se pun la fiert in apa. Se pastreaza cateva cubulete de morcovi, restul se amesteca cu martipanul si cu sucul de morcovi sau de portocale si se paseaza cu mixerul. Inainte de servire, se tin formele putin in apa fiarta, apoi se rastoarna pe farfurie. Se serveste cu sosul de martipan si se orneaza cu cateva bucatele de morcovi.
Daca ti-a placut reteta noastra "Flan de branza" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Flan de queso (flan de branza)

Flan de queso (flan de branza)

Se amesteca bine toate ingredientele pana devine o compozitie omogena. Separat se prepara caramelul.

3 voturi    8 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Minitarte cu piersici

Minitarte cu piersici

Pregatim mai intai aluatul in felul urmator: frecam untul cu zaharul si un varf de sare, adaugam

7 voturi    0 comentarii
2h
Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

Panini Maker

- 40 %
249.99 lei
149.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h 20 min

0 voturi

Ingrediente

  • 400 g branza de vaci
  • 5 lg zahar
  • 1/2 lamaie
  • 3 foi gelatina
  • 150 ml smanatana
  • 100 g morcovi
  • 100 ml apa
  • 50 g martipan
  • 50 g suc de portocale sau de morcovi

Raporteaza reteta

Retete
de andy andreea
Cotlete cu ierburi aromate

Cotlete cu ierburi aromate

Se curata ceapa si usturoiul si se toaca marunt, se marunteste si verdeata si apoi si amesteca toate

0 voturi    1 comentariu
1h
Fripturi
Cozonac cu trei umpluturi

Cozonac cu trei umpluturi

Se dizolva drojdia cu o lg de zahar, putin lapte caldut, o lg de faina si se lasa sa creasca intr-un

3 voturi    3 comentarii
2h 30 min
Prajituri
Bilute de cartofi

Bilute de cartofi

Se fierb carofi in apa cu sare, se scurg, se curata de coaja si se piseaza bine.Se adauga untul topit,

2 voturi    0 comentarii
55 min
Aperitive
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Eclere cu crema de vanilie Eclere cu crema de vanilie

Punem la fiert apa, uleiul si un praf de sare. Cand da in clocot dam deoparte si punem toata faina si amestecam bine pana cand se omogenizeaza.

4 voturi    2 comentarii
1h 30 min
Prajituri
Prajitura cu afine si lavanda Prajitura cu afine si lavanda

Se prepara blatul din albusurile batute cu un praf de sare, apoi cu zaharul, pana se intaresc; se adauga galbenusul frecat un pic cu

0 voturi    0 comentarii
50 min
Dulciuri diverse
Briose de cacao cu bezea