Ingrediente
2 bucati portocale, 1 litru lapte, 300 g zahar, 1 plic zahar vanilat, 6 bucati oua
Dificultate: Redusa | Timp: 40 min
50 voturi
Mod de preparare
Laptele se pune intr-o craticioara, se adauga zaharul vanilat si coaja rasa de portocala. Se pune la foc pana ajunge in punctual de fierbere. Se strecoara laptele. (optional ) Intr-un alt vas se sparg ouale, se adauga 150 g zahar si se freaca pana nu se mai simte zaharul.
Se toarna laptele cald incet amestecind continuu. Punem lichidul în forme antiadezive unse cu unt.
Se pun formele intr-o tava, se toarna sub ele o cana cu apa rece si le dam la cuptorul incalzit la 180 grade pentru 20-30 minute.
Coaja de la o portocala se opareste doua minute in 100 ml apa clocotita, scoatem coaja de acolo si in apa aceea stoarcem sucul de la cele doua portocale si adaugam zaharul ramas. Acest amestec se pune la foc timp de 5 minute, dupa care il lasam la racit.
Scoatem din cuptor flanul si il lasam si pe el sa se raceasca. Inainte de a-l scoate din forme, dam cu lama cutitului pe peretele vasul sa desprindem compozitia si turnam totul pe o farfurie.
Peste, punem sirop si servim
Este foarte bine daca il puneti pentru cateva ore la frigider, va fi si mai bun.
Laura_Nechita (Chef de cuisine) , 03 martie 2014
grozava! de mult visez la ea! bravoo, Anca!
Bohor Alina , 03 martie 2014
Foarte bun, foarte simplu... ms pt reteta:)
Zveni Dana , 28 februarie 2014
DUPA SF.PASTI..ACUM DATINE RETETE DE POST CA TARE BINE AR FI
Stela Nastase , 28 februarie 2014
DUPA SF.PASTI..ACUM DATINE RETETE DE POST CA TARE BINE AR FI
Moise Lucretia , 28 februarie 2014
multumesc pentru reteta , acum stiu ce am de facut pentru maine !
Anca Ban Roman , 28 februarie 2014
DUPA SF.PASTI..ACUM DATINE RETETE DE POST CA TARE BINE AR FI
Anca Ban Roman , 28 februarie 2014
DUPA SF.PASTI..ACUM DATINE RETETE DE POST CA TARE BINE AR FI
Anca Ban Roman , 28 februarie 2014
DUPA SF.PASTI..ACUM DATINE RETETE DE POST CA TARE BINE AR FI
Anca Rm (Chef de cuisine) , 28 februarie 2014
Formele eu le-am gasit in metro , sunt 2 intr-un set ..dar probabil se gasesc si in alta parte
Olteanu Crina-Gabriela , 27 februarie 2014
unde gasesc acele forme antiadezive?
Stela Nastase , 27 februarie 2014
Prima pe to do list :)
Zveni Dana , 27 februarie 2014
ceva de facut diseara, merci pentru reteta
Marian Coman , 27 februarie 2014
Pare interesant