autor:

Anca Rm

» » Dulciuri diverse

Flan de portocale

Autor: Anca Rm (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 26 februarie 2014

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Anca Rm (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 26 februarie 2014

Ingrediente
2 bucati portocale, 1 litru lapte, 300 g zahar, 1 plic zahar vanilat, 6 bucati oua

Dificultate: Redusa Timp: 40 min

50 voturi

Mod de preparare

Se spala foarte bine portocalele cu o perie si apa calduta, una dintre ele se curata de coaja, iar de la cealalta se razuieste coaja.



Laptele se pune intr-o craticioara, se adauga zaharul vanilat si coaja rasa de portocala. Se pune la foc pana ajunge in punctual de fierbere. Se strecoara laptele. (optional ) Intr-un alt vas se sparg ouale, se adauga 150 g zahar si se freaca pana nu se mai simte zaharul.



Se toarna laptele cald incet amestecind continuu. Punem lichidul în forme antiadezive unse cu unt.



Se pun formele intr-o tava, se toarna sub ele o cana cu apa rece si le dam la cuptorul incalzit la 180 grade pentru 20-30 minute.



Coaja de la o portocala se opareste doua minute in 100 ml apa clocotita, scoatem coaja de acolo si in apa aceea stoarcem sucul de la cele doua portocale si adaugam zaharul ramas. Acest amestec se pune la foc timp de 5 minute, dupa care il lasam la racit.



Scoatem din cuptor flanul si il lasam si pe el sa se raceasca. Inainte de a-l scoate din forme, dam cu lama cutitului pe peretele vasul sa desprindem compozitia si turnam totul pe o farfurie.



Peste, punem sirop si servim



Este foarte bine daca il puneti pentru cateva ore la frigider, va fi si mai bun.
Daca ti-a placut reteta noastra "Flan de portocale" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Flan de portocale

Flan de portocale

Portocalele se spala cu apa calda amestecata cu putin bicarbonat alimentar apoi una dintre ele se

5 voturi    3 comentarii
40 min
Dulciuri diverse

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • Reteta testata de 1 utilizator Ai testat si tu reteta?
  • susu

    susu (Chef de cuisine):

    Minunata, atat pot sa spun. Un fel de crema de zahar ars, racoritoare si buna. Multumesc de reteta. http://www.gustos.ro/retete-culinare/flan-de-portocale-1.html

  • 16 comentarii

  • Frida 7noiembrie2018 , 08 noiembrie 2018

    Delicioasa

  • susu

    susu (Chef de cuisine) , 11 februarie 2015

    o am de mult timp salvata acum o fac si revin cu impresii

  • Iuliana Peste , 25 martie 2014

    DUPA SF.PASTI..ACUM DATINE RETETE DE POST CA TARE BINE AR FI

    • Laura_Nechita

      Laura_Nechita (Chef de cuisine) , 03 martie 2014

      grozava! de mult visez la ea! bravoo, Anca!

    • Bohor Alina , 03 martie 2014

      Foarte bun, foarte simplu... ms pt reteta:)

    • Zveni Dana , 28 februarie 2014

      DUPA SF.PASTI..ACUM DATINE RETETE DE POST CA TARE BINE AR FI

    • Stela Nastase , 28 februarie 2014

      DUPA SF.PASTI..ACUM DATINE RETETE DE POST CA TARE BINE AR FI

    • Moise Lucretia , 28 februarie 2014

      multumesc pentru reteta , acum stiu ce am de facut pentru maine !

    • Anca Ban Roman , 28 februarie 2014

      DUPA SF.PASTI..ACUM DATINE RETETE DE POST CA TARE BINE AR FI

    • Anca Ban Roman , 28 februarie 2014

      DUPA SF.PASTI..ACUM DATINE RETETE DE POST CA TARE BINE AR FI

    • Anca Ban Roman , 28 februarie 2014

      DUPA SF.PASTI..ACUM DATINE RETETE DE POST CA TARE BINE AR FI

    • Anca Rm

      Anca Rm (Chef de cuisine) , 28 februarie 2014

      Formele eu le-am gasit in metro , sunt 2 intr-un set ..dar probabil se gasesc si in alta parte

    • Olteanu Crina-Gabriela , 27 februarie 2014

      unde gasesc acele forme antiadezive?

    • Stela Nastase , 27 februarie 2014

      Prima pe to do list :)

    • Zveni Dana , 27 februarie 2014

      ceva de facut diseara, merci pentru reteta

    • Marian Coman , 27 februarie 2014

      Pare interesant

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

40 min

50 voturi

Ingrediente

  • 2 bucati portocale
  • 1 litru lapte
  • 300 g zahar
  • 1 plic zahar vanilat
  • 6 bucati oua

Raporteaza reteta

Retete
de Anca Rm
Chocolate cake by Julia Child

Chocolate cake by Julia Child

Tapetam cu unt si faina o forma de tort cu diametrul de 20 de centimetri. Ciocolata o topim

2 voturi    2 comentarii
40 min
Torturi
Rulada din albusuri cu crema de branza si capsuni

Rulada din albusuri cu crema de branza si capsuni

Blat: Pregatim o tava mica (25x20 cm), o tapetam cu faina sau punem hartie de copt si pornim cuptorul

1 vot    0 comentarii
30 min
Prajituri
Placinta cu mere si branza

Placinta cu mere si branza

Prima data pregatim merele: le curatam de coaja si le dam pe razatoarea mare. Intr-o tigaie punem

5 voturi    0 comentarii
40 min
Dulciuri diverse

Frida 7noiembrie2018

Delicioasa

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Gomboti cu prune si nuca (galuste cu prune si nuca) Gomboti cu prune si nuca (galuste cu prune si nuca)

Mai intai ne vom ocupa de prune, apoi de aluat. Amestecam zaharul brun cu o lingura de scortisoara.Prunele dupa ce au fost spalate si

1 vot    0 comentarii
1h 20 min
Dulciuri diverse
Dulceata de cirese amare cu menta Dulceata de cirese amare cu menta

Se scot samburii de la cirese, se masoara, la trei masuri de cirese, doua masuri de zahar, se adauga o lamaie taiata cubulete si un

2 voturi    0 comentarii
3h 30 min
Dulciuri diverse
Gogosi umplute cu ciocolata