autor:

Anca Rm

» » Dulciuri diverse

Flan de portocale

Autor: Anca Rm (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 26 februarie 2014

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Anca Rm (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 26 februarie 2014

Ingrediente
2 bucati portocale, 1 litru lapte, 300 g zahar, 1 plic zahar vanilat, 6 bucati oua

Dificultate: Redusa Timp: 40 min

45 voturi

Mod de preparare

Se spala foarte bine portocalele cu o perie si apa calduta, una dintre ele se curata de coaja, iar de la cealalta se razuieste coaja.



Laptele se pune intr-o craticioara, se adauga zaharul vanilat si coaja rasa de portocala. Se pune la foc pana ajunge in punctual de fierbere. Se strecoara laptele. (optional ) Intr-un alt vas se sparg ouale, se adauga 150 g zahar si se freaca pana nu se mai simte zaharul.



Se toarna laptele cald incet amestecind continuu. Punem lichidul în forme antiadezive unse cu unt.



Se pun formele intr-o tava, se toarna sub ele o cana cu apa rece si le dam la cuptorul incalzit la 180 grade pentru 20-30 minute.



Coaja de la o portocala se opareste doua minute in 100 ml apa clocotita, scoatem coaja de acolo si in apa aceea stoarcem sucul de la cele doua portocale si adaugam zaharul ramas. Acest amestec se pune la foc timp de 5 minute, dupa care il lasam la racit.



Scoatem din cuptor flanul si il lasam si pe el sa se raceasca. Inainte de a-l scoate din forme, dam cu lama cutitului pe peretele vasul sa desprindem compozitia si turnam totul pe o farfurie.



Peste, punem sirop si servim



Este foarte bine daca il puneti pentru cateva ore la frigider, va fi si mai bun.
Daca ti-a placut reteta noastra "Flan de portocale" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Flan de portocale

Flan de portocale

Portocalele se spala cu apa calda amestecata cu putin bicarbonat alimentar apoi una dintre ele se

5 voturi    3 comentarii
40 min
Dulciuri diverse
Petits fours speciale

Petits fours speciale

Intr-un castron se bat ouale si galbenusurile pina se ingroasa usor.Se adauga treptat zaharul,batind

8 voturi    3 comentarii
8h
Dulciuri diverse
Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Breville Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

Storcator citrice

- 35 %
199.99 lei
129.99 lei

Fierbator Style White

- 40 %
299.99 lei
179.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • Reteta testata de 1 utilizator Ai testat si tu reteta?
  • susu

    susu (Chef de cuisine):

    Minunata, atat pot sa spun. Un fel de crema de zahar ars, racoritoare si buna. Multumesc de reteta. http://www.gustos.ro/retete-culinare/flan-de-portocale-1.html

  • 15 comentarii
  • Fara foto

  • susu

    susu (Chef de cuisine) , 11 februarie 2015

    o am de mult timp salvata acum o fac si revin cu impresii

  • Fara foto

    Iuliana Peste , 25 martie 2014

    DUPA SF.PASTI..ACUM DATINE RETETE DE POST CA TARE BINE AR FI

  • Laura_Nechita

    Laura_Nechita (Chef de cuisine) , 03 martie 2014

    grozava! de mult visez la ea! bravoo, Anca!

    • Fara foto

      Bohor Alina , 03 martie 2014

      Foarte bun, foarte simplu... ms pt reteta:)

    • Fara foto

      Zveni Dana , 28 februarie 2014

      DUPA SF.PASTI..ACUM DATINE RETETE DE POST CA TARE BINE AR FI

    • Fara foto

      Stela Nastase , 28 februarie 2014

      DUPA SF.PASTI..ACUM DATINE RETETE DE POST CA TARE BINE AR FI

    • Fara foto

      Moise Lucretia , 28 februarie 2014

      multumesc pentru reteta , acum stiu ce am de facut pentru maine !

    • Fara foto

      Anca Ban Roman , 28 februarie 2014

      DUPA SF.PASTI..ACUM DATINE RETETE DE POST CA TARE BINE AR FI

    • Fara foto

      Anca Ban Roman , 28 februarie 2014

      DUPA SF.PASTI..ACUM DATINE RETETE DE POST CA TARE BINE AR FI

    • Fara foto

      Anca Ban Roman , 28 februarie 2014

      DUPA SF.PASTI..ACUM DATINE RETETE DE POST CA TARE BINE AR FI

    • Anca Rm

      Anca Rm (Chef de cuisine) , 28 februarie 2014

      Formele eu le-am gasit in metro , sunt 2 intr-un set ..dar probabil se gasesc si in alta parte

    • Fara foto

      Olteanu Crina-Gabriela , 27 februarie 2014

      unde gasesc acele forme antiadezive?

    • Fara foto

      Stela Nastase , 27 februarie 2014

      Prima pe to do list :)

    • Fara foto

      Zveni Dana , 27 februarie 2014

      ceva de facut diseara, merci pentru reteta

    • Fara foto

      Marian Coman , 27 februarie 2014

      Pare interesant

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

40 min

45 voturi

Ingrediente

  • 2 bucati portocale
  • 1 litru lapte
  • 300 g zahar
  • 1 plic zahar vanilat
  • 6 bucati oua

Raporteaza reteta

Retete
de Anca Rm
Chocolate cake by Julia Child

Chocolate cake by Julia Child

Tapetam cu unt si faina o forma de tort cu diametrul de 20 de centimetri. Ciocolata o topim

2 voturi    2 comentarii
40 min
Torturi
Rulada din albusuri cu crema de branza si capsuni

Rulada din albusuri cu crema de branza si capsuni

Blat: Pregatim o tava mica (25x20 cm), o tapetam cu faina sau punem hartie de copt si pornim cuptorul

1 vot    0 comentarii
30 min
Prajituri
Placinta cu mere si branza

Placinta cu mere si branza

Prima data pregatim merele: le curatam de coaja si le dam pe razatoarea mare. Intr-o tigaie punem

4 voturi    0 comentarii
40 min
Dulciuri diverse

susu (Chef de cuisine)

o am de mult timp salvata acum o fac si revin cu impresii

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Pere posate in vin roze Pere posate in vin roze

Se curata perele si se pun la fiert intr-un litru de vin roze impreuna cu mierea, scortisoara, anasonul, cardamomul si semintele din

0 voturi    0 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Tarta Rapsodia Tarta Rapsodia

Lasi aluatul la dezghetat la temperatura camerei. Întinzi aluatul într-o formă de tartă unsă cu unt, o dai la cuptor

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aluaturi si Foietaje
Pasca cu pandispan