Autor: sandytza (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 09 mai 2009
Ingrediente
Ingrediente, 6 oua, 250 gr branza philadelfia, 12 linguri zahar, 1/2 l lapte, Prentru caramel, 7-8 linguri zahar
Dificultate: Redusa | Timp: 1h
3 voturi
Mod de preparare
Se amesteca bine toate ingredientele pana devine o compozitie omogena. Separat se prepara caramelul. Intr-o craticioara se pune zaharul si apa cat sa il acopere si se pune pe foc. Cand zaharul incepe sa isi schimbe culoarea se ia de pe foc si se toarna in forme cat sa acopere fundul acestora. Se poate face si in alte forme individuale sau una mare nu conteaza. Se toarna amestecul preparat in forme peste caramel.Se pun formele intr-o oala , in cazul meu cucta , si se toarna apa cu grija sa nu intre in forme, cam trei sfert din inaltimea formelor. Se pune oala pe foc . la foc mic ,si cand incepe sa fiarba se lasa 5 minute in cucta si 8 minute in oala normala cu capac. Se poate face si in microunde si se lasa 2-3 minute
zana b. (Chef de cuisine) , 04 noiembrie 2009
Ce pofta mi s-a facut!!!
mariana scarlat (Chef de cuisine) , 04 noiembrie 2009
Simplu si bun.
costy1969 (Chef de cuisine) , 04 noiembrie 2009
un fel de crema de zahar ars,numai ca se foloseste branza,oricum ingenioasa.felicitari.
sandytza (Chef de cuisine) , 30 mai 2009
Chiar e buna la mine in casa de multe ori nu apuca sa se raceasca de tot :)
cristina i. (Chef de cuisine) , 30 mai 2009
Super reteta,ce buna trebuie sa fie.