Flan de queso (flan de branza)

Mod de preparare

Se amesteca bine toate ingredientele pana devine o compozitie omogena. Separat se prepara caramelul. Intr-o craticioara se pune zaharul si apa cat sa il acopere si se pune pe foc. Cand zaharul incepe sa isi schimbe culoarea se ia de pe foc si se toarna in forme cat sa acopere fundul acestora. Se poate face si in alte forme individuale sau una mare nu conteaza. Se toarna amestecul preparat in forme peste caramel.Se pun formele intr-o oala , in cazul meu cucta , si se toarna apa cu grija sa nu intre in forme, cam trei sfert din inaltimea formelor. Se pune oala pe foc . la foc mic ,si cand incepe sa fiarba se lasa 5 minute in cucta si 8 minute in oala normala cu capac. Se poate face si in microunde si se lasa 2-3 minute

Pe aceeași temă:

Cheesecake cu fructe de padure, fara coacere - un desert cremos, delicios si aromat

Clătite cu înghețată și topping crocant - Irezistibil de gustoase

Chec din albusuri cu cacao si nuci - reteta simpla pentru un desert pufos si delicios