Flori de carnati cabanos

Mod de preparare

Taiati carnatii in bucati de 8-10 cm lungime. Pentru a obtine aspectul special de flori fiecare bucata se taie intai in doua, pe lungime, dar nu de tot, pana la un centimetru de capat. Urmatoarea taietura se face perpendicular pe prima, incepand din capatul netaiat si mergem pana in cealalta parte, unde ne oprim din nou la un centimetru de capat.

Puneti carnatii astfel taiati la prajit in uleiul incins intr-o tigaie antiaderenta. Vor incepe sa se curbeze si sa se desfaca, la fel ca niste flori. Intoarceti-i din cand in cand de pe o parte pe alta, ca sa se prajeasca uniform.

Cand sunt rumeniti frumos pe toate partile sunt gata. Se servesc ca atare cu mustar, muraturi, salate sau cu diferite garnituri.

Pofta buna.

Pe aceeași temă:

Chec aperitiv cu sunca, ardei si cascaval – reteta rapida, gustoasa si usor de preparat

Cubulete aperitiv cu spanac, branza si ciuperci – gustoase si aspectuoase, ideale pentru mese festive

Budinca aperitiv cu sunca presata si ardei rosu – reteta simpla si gustoasa, foarte usor de preparat