Ingrediente
Pentru aluat:, 400 g faina, 250 g margarina, 3 galbenusuri de ou, 50 ml lapte, 30 g drojdie, putina sare, , Pentru crema:, 3 albusuri, 300 g zahar, 100 g nuca de cocos razuit
Dificultate: Medie | Timp: 1h
17 voturi
Mod de preparare
Intre timp facem crema astfel: albusurile cu zaharul le batem pe abur pana se ingroasa, apoi le luam si adaugam repede cocosul. Si lasam la racit crema.
Apoi intindem aluatul mai subtire (cam de un deget grosime) si il ungem cu crema de cocos. Il rulam si rulada obtinuta o taiem felii, obtinand niste mici melcisori. I coacem in tava, avand grija sa lasam loc intre ei sa nu se lipeasca (deoarece o sa creasca un pic in cuptor).
valentina ionita (Chef de cuisine) , 01 octombrie 2009
Bun,bun,super bun...