autor:

Fara foto

» » Prajituri

foilica

Autor: alina buta (Maestru bucatar)   
    Reteta postata pe: 17 noiembrie 2005

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: alina buta (Maestru bucatar)   
Reteta postata pe: 17 noiembrie 2005

Ingrediente
7 oua,1cana(250g) de faina,1 cana rahat,1 cana stafide(care in prealabil au fost tinute 5-6 ore in coniac sau rom),2 cani zahar,1 cana nuca sfaramata cu mana,1 margarina Unirea,,2 foi de napolitana(se gasesc la pachet de 4 foi).,

Dificultate: Medie Timp: 45 min

5 voturi

Mod de preparare

Se separa albusul de galbenus.Albusul se bate spuma cu o cana de zahar (pana cand se intorce vasul si nu cade din vas).Se adauga faina si se amesteca cu grija,apoi se asauga cana de rahat,stafide,nuca,amestecandu-se cu grija.Compozitia astfel rezultata se pune intr-o tava unsa cu margarina(din belsug) si tapetata cu faina.Se lasa la foc mediu pana cand aluatul se coace. Dupa ce s-a copt se lasa in tava la racit.
Pt crema se pun intr-un vas galbenusurile,margarina si cana de zahar, amestacandu-se continuu (pentru a nu se lipi de fundul vasului),pana devin ca si o budinca.Se iau de pe foc si se pun la racit.
Dupa ce se racesc peste compozitial din tava se pune un strat de crema si o foaie de napolitana.Se inroarce tava pe un fund de lemn(pe masura tavii)si se unge si cealalta parte a compozitiei cu crema si se adauga cealalta foaie de napolitana.
Optional-deasupra se poate pune ciocolata topita si se poate preasa cu nuca de cocos.

Pofta buna
Daca ti-a placut reteta noastra "foilica" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Placinta cu mere  (de post)

Placinta cu mere (de post)

Merele se curata de coaja si se rad pe razatoarea mare. Se framanta un aluat care se imparte in

22 voturi    3 comentarii
2h
Prajituri
Haioș

Haioș

Haioşul este cu siguranţă al Ardealului. Luat de românce de la unguroaice. În maghiară,

39 voturi    29 comentarii
2h 40 min
Prajituri
Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Breville Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style White

- 40 %
299.99 lei
179.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

45 min

5 voturi

Ingrediente

  • 7 oua,1cana(250g) de faina,1 cana rahat,1 cana stafide(care in prealabil au fost tinute 5-6 ore in coniac sau rom),2 cani zahar,1 cana nuca sfaramata cu mana,1 margarina Unirea,,2 foi de napolitana(se gasesc la pachet de 4 foi).

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Prajitura cu gutui Prajitura cu gutui

Gutuile le spalam de puf, le curatam si le razuim sau le taiem in bucati. Intr-o tigaie antiaderenta, punem gutuile, 2-3 linguri de

0 voturi    0 comentarii
30 min
Dulciuri diverse
Prajitura Fanta Prajitura Fanta

Mod de preparare pentru blat: Se pun ouale la robot, se adauga zaharul si se mixeaza pana se obtine o pasta densa. Se amesteca faina

0 voturi    0 comentarii
1h 40 min
Dulciuri diverse
Rulada bicolora fara coacere