Fondante de ciocolata cu fistic

Timp pregatire
75 minute
Complexitate
redusa
Fondante de ciocolata cu fistic

Ingrediente

  • Pentru 30 de fondante:
  • 250 gr ciocolata amaruie, de lapte sau alba-dupa dorinta
  • 30gr fistic prajit si cojit
  • 30 gr nuci de padure prajite si cojite
  • 30 gr de stafide
  • 30 gr de migdale prajite cu coaja

Mod de preparare

Intr-o tigaie punem ciocolata rupta cuburi si o punem peste un vas cu apa la bain-marie amestecand incontinuu pana se topeste bine. O luam de pe foc si amestecam incontinuu pana se raceste putin. Se poate pune vasul cu ciocolata pe alt vas cu apa mai rece si amestecand incontinuu, sa racim ciocolata.

O transferam intr-o punga de ornat. O tava o imbracam in nailon si luam punga cu ciocolata si incepem sa facem petifiori rotunzi, mici de 3-4 cm. Pe fiecare petifior asezam o stafida, o aluna, un fistic si o migdala. Le transferam la rece pana se intaresc si le putem desprinde si le aranjam intr-o cutie ermetica.

O alta metoda de a face fondantele este de a amesteca ciocolata cu stafide, alune, fistic si migdale. Dupa aceea, se ia cu lingurita din compozitie si se pune in manjete mici de fondante sau in forme mici de silicon. Se lasa la rece dupa care se pot servi.

Pofta buna!

 

Comentarii

Acest articol nu are comentarii. Fii primul care comentează!

Adaugă comentariu

Gem de caise

Gem de caise

Reteta de gem de caise fara conservanti. Gem de caise reteta simpla si usor de preparat.

Gem de caise
Shakshuka

Shakshuka

Se trag la tigaie ceapa, ardeiul, rosiile si se lasa pana se inmoaie.

Shakshuka
Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Evantai de vinete cu rosii la cuptor