Friganele de peste

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 250g file de peste (cod, salau, crap, somn)
  • 100g faina
  • 1 ou
  • 2-3 linguri de lapte
  • 1 ceapa rosie tocata marunt
  • 1 telina mica rasa
  • 1 ardei iute fara seminte tocat marunt
  • 1 legatura de patrunjel tocat
  • sare, piper
  • 3-4 linguri ulei de masline sau de palmier pentru prajit

Mod de preparare

Puneti oul intr-un castron si bateti cu mixerul, adaugam faina cate putin alternand cu laptele pana se obtine o compozitie omogena. Lasati-o 10 minute la frigider. Eliminati pielea si oasele pestelui si taiati in felii subtiri(julien).Adaugam putina sare si piper. Luam compozitia de la frigider si adugam pestele, ceapa, telina, ardeiul, sare si piper dupa gust.Amestecam pana se omogenizeaza.Luati cu o lingura din compozitie si prajiti friganele in ulei incins. Scoateti friganelele pe un prosop de hartie pentru eliminarea surplusului de grasime. Serviti calde . Pofta buna!!!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura pufoasa cu caise si iaurt, simpla, rapida si aromata

Prajitura pufoasa cu caise si iaurt, simpla, rapida si aromata

Prajitura pufoasa cu caise si iaurt, facuta cu 4 oua, ulei si fructe proaspete. O reteta simpla, aromata si usor de pregatit,...

Prajitura pufoasa cu caise si iaurt, simpla, rapida si aromata
Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute

Incearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Vinete picante in stil chinezesc cu ardei iute si usturoi. Reteta simpla, aromata si absolut delicioasa

Vinete picante in stil chinezesc cu ardei iute si usturoi. Reteta simpla, aromata si absolut delicioasa

Vinete picante in stil chinezesc cu ardei iute si usturoi. Reteta simpla, aromata si absolut delicioasa. Afla cum sa...

Vinete picante in stil chinezesc cu ardei iute si usturoi. Reteta simpla, aromata si absolut delicioasa
Parteneri
Soia prajita cu piure de cartofi noi si sos de rosii
Bucataras.RO

Soia prajita cu piure de cartofi noi si sos de rosii

mancare de post

Soia prajita cu piure de cartofi noi si sos de rosii
Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor
Culinar.RO

Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor
Tarta Tatin cu înghețată - Desertul care te cucerește
ReteteCulinare.RO

Tarta Tatin cu înghețată - Desertul care te cucerește

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Tarta Tatin cu înghețată - Desertul care te cucerește