autor:

Fara foto

» » Aperitive

Fulgi de vinete

Autor: George Florescu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 03 septembrie 2005

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: George Florescu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 03 septembrie 2005

Ingrediente
2 vinete subtiri, untdelemn pentru prajit, sare, piper, faina, 1 ou batut, un sos picant la alegere (ketchup).,

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

1 vot

Mod de preparare

Se spala vinetele, se sterg, apoi se taie in rondele subtiri. Se sareaza, se lasa sa stea 15 minute. Se zvanta intr-un servet, se tavalesc prin ou, apoi prin faina si se prajesc ca snitelele, in untdelemn. Se scot din tigaie cu lingura gaurita (de spuma), ca sa se scurga grasimea. Se servesc ca garnitura la carne sau ca felul intai, asezonate cu ketchup.
Daca ti-a placut reteta noastra "Fulgi de vinete" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive
Tortilla arabeasca la cuptor(reteta proprie-Tania)

Tortilla arabeasca la cuptor(reteta proprie-Tania)

In mare ingredientele folosite sunt aproape de tortilla spaniola, dar fiind o reteta originala am

9 voturi    0 comentarii
1h
Aperitive
Rosii cherry cu mac si caramel de otet balsamic

Rosii cherry cu mac si caramel de otet balsamic

1. Spalati si stergeti rosiile cu grija, astfel incat pedunculul (codita) sa ramana la locul ei. 2.

0 voturi    1 comentariu
20 min
Aperitive

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei

Mixer compact cu bol

- 20 %
499.99 lei
399.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

1 vot

Ingrediente

  • 2 vinete subtiri
  • untdelemn pentru prajit
  • sare
  • piper
  • faina
  • 1 ou batut
  • un sos picant la alegere (ketchup).

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Retete

din Aperitive

Placinta cu varza calita (varzari) Placinta cu varza calita (varzari)

Din faina, lapte, ou, drojdia activata cu sare si zahar, se framanta un aluat. Aluatul se lasa la dospit, iar in timpul acesta se caleste

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aperitive
Briose aperitiv Briose aperitiv

Ouale se bat bine si se amesteca cu uleiul si laptele, peste care se adauga cascavalul taiat cubulete si ardeiul taiat fideluta. Se

3 voturi    0 comentarii
35 min
Aperitive
Guacamole