Furnica

Name: Furnica
Prep time: 120 min
Ingredients: 12 oua; 500g zahar; 8 linguri de apa; 300 g unt; 6 linguri mac; 6 linguri nuca; 6 linguri faina; 1 pachet praf de copt; 2 foi napolitana

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

12 oua
500g zahar
8 linguri de apa
300 g unt
6 linguri mac
6 linguri nuca
6 linguri faina
1 pachet praf de copt
2 foi napolitana

Mod de preparare

Se bate un blat din 6 albusuri, 150g zahar, 3 linguri apa, 6 linguri mac, 3 linguri faina si 1/2 pachet praf de copt. Se coace si se lasa la racit.

Se bate un al doilea blat din 6 albusuri, 150g zahar, 3 linguri apa, 6 linguri nuca, 3 linguri faina si 1/2 pachet praf de copt. Se coace si se lasa la racit.

Pentru crema cele 12 galbenuse ramase se fierb pe aburi cu 12 linguri de zahar si doua linguri de apa. Se adauga apoi 300g unt in crema obtinuta.

Asamblarea: 1 foaie napolitana, crema, blatul cu mac, crema, blatul cu nuca, crema, 1 foaie napolitana.