Gustos.ro / Retete culinare / Fursecuri americane cu ciocolata

Fursecuri americane cu ciocolata

Name: Fursecuri americane cu ciocolata
Prep time: 60 min
Cuisine: Statele unite
Ingredients: 170 de grame de făină;; 45 de grame de cacao (opțional);; o jumătate de linguriță de praf de copt;; 60 de grame de unt la tempertura camerei;; 140 de grame de zahăr brun;; 50 de grame de zahăr alb;; o jumătate de linguriță de sare;; o linguriță de esență de vanilie;; o ciocolată amăruie Nestle Dessert Noir ;

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

ridicata

Ingrediente

170 de grame de făină;
45 de grame de cacao (opțional);
o jumătate de linguriță de praf de copt;
60 de grame de unt la tempertura camerei;
140 de grame de zahăr brun;
50 de grame de zahăr alb;
o jumătate de linguriță de sare;
o linguriță de esență de vanilie;
o ciocolată amăruie Nestle Dessert Noir ;

Mod de preparare

Se amestecă într-un bol făina, praful de copt si cacaua.

Într-un bol mare, se bate untul cu ajutorul unui mixer, la viteză medie, până când devine cremos și fin. Peste crema de unt, se adaugă zahărul alb si zahărul brun, sarea si esența de vanilie. Se amestecă totul, timp de două minute.

Peste aceste ingrediente, se adaugă făina si se amestecă cu o lingură de lemn, până când se formează un aluat suficient de tare.

Se adaugă cuburile de ciocolată Nestle Dessert Noir si se amestecă foarte putin, până se încorporează în aluat.Se pregătește o tavă acoperită cu hârtie de copt și se preîncălzeste cuporul, la 160 de grade Celsius.

Se formează bile de aluat si se pun pe tavă, la distanță una față de cealaltă, pentru că acestea vor crește.

Se pun la cuptor 12 minute, după care se lasă la răcit, pe un platou.