Fursecuri ciupercuta

Mod de preparare

Se freaca galbenusurile cu zaharul, sare praful de copt si untul, apoi se adauga uleiul, se amesteca bine, se pun cele doua linguri cu apa minerala, se amesteca pana la omogenizare, apoi treptat se pune amidonul, faina si se framanta pana se face un aluat bun de lucru. Se scoate pe planseta infainat, din aluat se formeaza bilute cat o nuca mica, se asaza pe hartie de copt lasand spatii intre ele, le apesi usor,apoi intr-un castronel se pune cacao si cu o sticluta (pet) plastic se introduce gatul petului in cacao si se apasa usor pe fiecare biluta . Grja mare sa nu sara praf de cacao pe alaturi. Se da la cuptorul preincalzit, pe randul de sus timp de 20 minute. Trebuie sa ramana albe, iar pe spate sa fie usor crem. Sunt foarte fragede si au un aspect placut.

Pe aceeași temă:

Cheesecake cu fructe de padure, fara coacere - un desert cremos, delicios si aromat

Clătite cu înghețată și topping crocant - Irezistibil de gustoase

Chec din albusuri cu cacao si nuci - reteta simpla pentru un desert pufos si delicios