autor:

Cornelia

» » Dulciuri diverse

Fursecuri ciupercuta

Autor: Cornelia (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 19 decembrie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Cornelia (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 19 decembrie 2013

Ingrediente
unt 200 g la temperatura camerei, 1 lingura ulei, 2 galbenusuri, 2 linguri apa minerala ,150 g zahar pudra, 500 g amidon alimentar de porumb, faina cam 200 g (atat cat sa se obtina un aluat bun de modelat ), 10 g praf copt (un plic), o fiola esenta de vanilie, putina sare, lingura cu cacao 

Dificultate: Redusa Timp: 1h 40 min

5 voturi

Mod de preparare

Se freaca galbenusurile cu zaharul, sare praful de copt si untul, apoi se adauga uleiul, se amesteca bine, se pun cele doua linguri cu apa minerala, se amesteca pana la omogenizare, apoi treptat se pune amidonul, faina si se framanta pana se face un aluat bun de lucru. Se scoate pe planseta infainat, din aluat se formeaza bilute cat o nuca mica, se asaza pe hartie de copt lasand spatii intre ele, le apesi usor,apoi intr-un castronel se pune cacao si cu o sticluta (pet) plastic se introduce gatul petului in cacao si se apasa usor pe fiecare biluta . Grja mare sa nu sara praf de cacao pe alaturi. Se da la cuptorul preincalzit, pe randul de sus timp de 20 minute. Trebuie sa ramana albe, iar pe spate sa fie usor crem. Sunt foarte fragede si au un aspect placut.
Daca ti-a placut reteta noastra "Fursecuri ciupercuta" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Gelatine din suc de fructe

Gelatine din suc de fructe

Speli capsunele, opresti 3-4 si restul cantitati o presezi. vei obtine 200 ml suc pe care il amesteci

4 voturi    4 comentarii
20 min
Dulciuri diverse
Savarine cu pesmet

Savarine cu pesmet

Cel mai mult a durat sa ma decid ce reteta sa aleg: cea cu aluat dospit (cu drojdie) sau cea cu pesmet.

59 voturi    15 comentarii
2h
Dulciuri diverse

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Cornelia Grigoras , 17 ianuarie 2014

    Multumesc pentru increderea acordata , si eu testez retete noi si nu am dat gres . Se pot face si numai cu faina ,la aceste fursecuri totul este forma de ciupercute .

  • Fara foto

    MikiZeno MikiZen , 17 ianuarie 2014

    super buna prajitura - am facut biscuiteii si s-au mancat ff repede

  • Cornelia

    Cornelia (Chef de cuisine) , 21 decembrie 2013

    La reteta ,fursecuri ciupercuta fac o rectificare,"se freaca galbenusurile cu zahar , sare si celelalte . Cred ca a-ti observat ca la preparare am omis sa trec zaharul .

Dificultate

Redusa

Timp

1h 40 min

5 voturi

Ingrediente

  • unt 200 g la temperatura camerei
  • 1 lingura ulei
  • 2 galbenusuri
  • 2 linguri apa minerala ,150 g zahar pudra
  • 500 g amidon alimentar de porumb
  • faina cam 200 g (atat cat sa se obtina un aluat bun de modelat )
  • 10 g praf copt (un plic)
  • o fiola esenta de vanilie
  • putina sare, lingura cu cacao 

Raporteaza reteta

Retete
de Cornelia
Paine de casa cu cartofi

Paine de casa cu cartofi

Cantitatile se pun in ordinea de mai sus ,in masina iar drojdia proaspata ,(care nu trebuie sa aiba

6 voturi    1 comentariu
2h 30 min
Aluaturi si Foietaje
Mucenici moldovenesti de post

Mucenici moldovenesti de post

Eu ii framant in masina de paine , (dureaza 10 minute ) dupa care scot aluatul si-l las la crescut

2 voturi    3 comentarii
2h 40 min
Aluaturi si Foietaje
Prajitura  casei

Prajitura casei

Ouale se pun in bol in care se prepara aluatul ,pe galbenus se pune sarea (devine un galben mai intens

15 voturi    7 comentarii
1h 30 min
Prajituri
Cornelia

Cornelia (Chef de cuisine)

La reteta ,fursecuri ciupercuta fac o rectificare,"se freaca galbenusurile cu zahar , sare si celelalte . Cred ca a-ti observat ca la preparare am omis sa trec zaharul .

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Fursecuri fragede cu merisoare uscate si glazura de ciocolata Fursecuri fragede cu merisoare uscate si glazura de ciocolata

1.Se amesteca untul aflat la temperatura camerei cu zaharul turnat treptat,esenta,oul si galbenusurile adaugate cate unul. Se hidrateaza

0 voturi    0 comentarii
45 min
Dulciuri diverse
Fursecuri vegane cu ciocolata Fursecuri vegane cu ciocolata

In oala mixerului cu suport de ghiara se pun margarina cu zaharul si esenta de vanilie si se freaca pana devine spuma si zaharul nu

2 voturi    0 comentarii
50 min
Dulciuri diverse
Tarta Slim cu capsuni