Autor: diana (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 22 aprilie 2010
Ingrediente
250g unt, 150g zahar, 3 galbenusuri, 400g faina, 2=3 linguri cacao, 1 praf de copt, esenta de rom, , 1 albus de ou, 50 g zahar pudra, 50 g cocos, 1 esenta vanilie, , 100g ciocolata, 2-3 linguri frisca sau lapte
Dificultate: Redusa | Timp: 1h 30 min
9 voturi
Mod de preparare
untul, zaharul si galbenusurile si cacao se framanta bine apoi se adauga faina si praful de copt.
la nevoie se mai adauga faina cat se rezulte un aluat ce nu lipeste, dar nu prea tare.
se da la rece 30 minute.
se intinde o foaie subtire de 1/2 cm, se decupeaza fursecurile si se pun in tava pe hartie de copt si se coc 15 minute.
pt umplut fursecurile am batut spuma 1 albus de ou, am pus zaharul pudra, cocosul si esenta de vanilie.
pt glazura se topeste ciocolata cu frisca.
la nevoie se mai adauga faina cat se rezulte un aluat ce nu lipeste, dar nu prea tare.
se da la rece 30 minute.
se intinde o foaie subtire de 1/2 cm, se decupeaza fursecurile si se pun in tava pe hartie de copt si se coc 15 minute.
pt umplut fursecurile am batut spuma 1 albus de ou, am pus zaharul pudra, cocosul si esenta de vanilie.
pt glazura se topeste ciocolata cu frisca.
Camelia Grosu (Chef de cuisine) , 24 aprilie 2010
Foarte frumoase fursecuri.
burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 23 aprilie 2010
Foarte aspectoase, cu cocos, imi plac si mie si Cristianei, venim la tine.