Gustos.ro / Retete culinare / Fursecuri cu nuci si coaja de portocala

Fursecuri cu nuci si coaja de portocala

Name: Fursecuri cu nuci si coaja de portocala
Prep time: 135 min
Ingredients: Cu aceasta reteta am participat la concursul "prajiturele de Craciun".; Reteta este inventata de mine, pornind de la reteta veche de fursecuri, de la mama, la care am adaugat cateva ingrediente noi si anume: coaja de portocale, scortisoara si cocos.; Blat:; 250g margarina, 150g zahar, un ou, doua lingurite coaja rasa de portocala,o lingurita vanilie, 300g faina, o lingurita praf de copt, un praf de sare si 100g cocos razuit.; Glazura de ciocolata:; doua linguri zahar, 2-3 linguri apa, o ciocolata amaruie,sau cu lapte(100g), taiata in bucatele.; Glazura aromata:; doua linguri suc de portocale, o jumatate lingurita scortisoara, cca 80g zahar pudra cu aroma de vanilie. Se amesteca bine si se toarna peste prajiturele.

Timp pregatire

135 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Cu aceasta reteta am participat la concursul "prajiturele de Craciun".
Reteta este inventata de mine, pornind de la reteta veche de fursecuri, de la mama, la care am adaugat cateva ingrediente noi si anume: coaja de portocale, scortisoara si cocos.
Blat:
250g margarina, 150g zahar, un ou, doua lingurite coaja rasa de portocala,o lingurita vanilie, 300g faina, o lingurita praf de copt, un praf de sare si 100g cocos razuit.
Glazura de ciocolata:
doua linguri zahar, 2-3 linguri apa, o ciocolata amaruie,sau cu lapte(100g), taiata in bucatele.
Glazura aromata:
doua linguri suc de portocale, o jumatate lingurita scortisoara, cca 80g zahar pudra cu aroma de vanilie. Se amesteca bine si se toarna peste prajiturele.

Mod de preparare

Blat:

Se mixeaza toate ingredientele, in ordine, pana se obtine o pasta, care se lasa la frigider timp de o ora.Dupa racire, se fac bilute din aluat( cca 3cm diametrul) si se aseaza pe o tava acoperita cu hartie de copt, lasand cca 5cm distanta intre ele. Se coc la foc mic 15-20 min. Se lasa la rece, dupa care se dau cu prima glazura, se lipeste cate o jumatate de miez de nuca si la sfarsit se pune glazura aromata. Eventual, se orneaza cu bomboane colorate.

Glazura de ciocolata:

Se topeste zaharul in apa la foc mic, apoi se ia de pe foc si se pune ciocolata amestecand bine. Se toarna pe fiecare prajiturica in parte, apoi se lipeste cate o jumatate de miez de nuca. Deasupra se pune glazura aromata.

Pofta buna!