Gustos.ro / Retete culinare / Fursecuri cu scortisoara

Fursecuri cu scortisoara

Name: Fursecuri cu scortisoara
Prep time: 20 min
Ingredients: 200 g unt sau margarina; 3 linguri cu miere; 50 g zahar farin; 3-4 linguri zeama de lamaie; un varf de cutit cu bicarbonat de amoniu; un varf de cutit cu bicarbonat de sodiu; 50 ml apa minerala; o esenta de vanilie; 2 linguri scortisoara; o lingurita coaja de lamaie rasa; aprox. 250 g faina

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

200 g unt sau margarina
3 linguri cu miere
50 g zahar farin
3-4 linguri zeama de lamaie
un varf de cutit cu bicarbonat de amoniu
un varf de cutit cu bicarbonat de sodiu
50 ml apa minerala
o esenta de vanilie
2 linguri scortisoara
o lingurita coaja de lamaie rasa
aprox. 250 g faina

Mod de preparare

Se freaca untul spuma cu zaharul farin apoi se adauga : mierea, scortisoara, esenta, coaja de lamaie, apa minerala si zeama de lamaie in care am stins bicarbonatele...La sfarsit punem faina si framantam bine, sa ne iasa o coca potrivit de moale , numai buna de intins!

Intindem asadar cu sucitorul,foi nu foarte groase de aluat din care decupam forme de fursecuri.

Incingem bine cuptorul si coacem fursecurile 15-20 min.

Dupa ce s-au copt le lasam sa se raceasca si le pudram cu zahar farin vanilat.

Sau le putem decora cu o glazura facuta din zahar farin amestecat cu scortisoara si cateva picaturi cu zeama de lamaie.Punem glazura intr-o punga, o taiem la un colt si decoram!