Autor: kok miori (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 29 septembrie 2015
Ingrediente
85-100 g zahar, 170 gr unt sau margarina, 255-260 gr faina, 1/2 plic praf de copt, zahar vanilat, 2linguri apa, Pentru toping, ciocolata amaruie sau de lapte
Dificultate: Redusa | Timp: 1h 15 min
3 voturi
Mod de preparare
Aluatul trebuie facut ca pentru tarta: se pune faina si zaharul si margarina in oala mixerului si se porneste mixerul sau robotul de bucatarie in pulsuri pana ce aluatul se formeaza. Se poate adauga si zaharul vanilat odata cu toate ingridentele. Daca aluatul ramane faramicios si nu se impreuneaza adaugati 2 linguri de apa la aceasta cantitate - preferabil apa rece si aluatul format il lasam 1/2 de ora la frigider.
Incalzim cuptorul la 180 de grade si tapetam o tava cu hartie de copt.
Taiem jumatate din cantitatea de aluat si intindem o foaie de 1/2 cm si cu o forma scoatem biscuiti. Restul aluatului pana trebuie prelucrat trebuie sa ramana la rece. Inainte de coacere le-am ornat cu ciocolata dizolvata la bain-marie si pusa intr-o punga de naylon pentru sandviciuri. Am taiat un colt si am format un spriter cu care se pot orna biscuitii, dupa care le-am copt 20-25 de minute. Reteta am luat-o de pe site si este usoara mai ales ptr cei care sunt vegani si nu mananca oua si unt.
Incalzim cuptorul la 180 de grade si tapetam o tava cu hartie de copt.
Taiem jumatate din cantitatea de aluat si intindem o foaie de 1/2 cm si cu o forma scoatem biscuiti. Restul aluatului pana trebuie prelucrat trebuie sa ramana la rece. Inainte de coacere le-am ornat cu ciocolata dizolvata la bain-marie si pusa intr-o punga de naylon pentru sandviciuri. Am taiat un colt si am format un spriter cu care se pot orna biscuitii, dupa care le-am copt 20-25 de minute. Reteta am luat-o de pe site si este usoara mai ales ptr cei care sunt vegani si nu mananca oua si unt.
