Autor: vera (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 03 noiembrie 2009
Ingrediente
200g faina, 100g nuca de cocos, 100g unt, 80g zahar, 2 oua
Dificultate: Redusa | Timp: 3h 25 min
11 voturi
Mod de preparare
Amestecam faina cu untul cuburi, nuca de cocos, 2 galbenusuri si zaharul. Amestecati totul rapid si impachetati coca obtinuta intr-o folie de plastic, dupa care introducem la frigider cam 1 ora.
Dupa o ora scoatem din frigider coca, o separam in doua si vom obtine doi cilindri pe care ii vom invelii in folie si reintroducem la frigider cam 2 ore.
Frecem cilindrii prin zahar tos, taiem felii cam de 1 cm, dupa care ii introducem in cuptorul cald 180°C timp de 15 minute. Servim biscuitii cu zahar pudrat deasupra.
Dupa o ora scoatem din frigider coca, o separam in doua si vom obtine doi cilindri pe care ii vom invelii in folie si reintroducem la frigider cam 2 ore.
Frecem cilindrii prin zahar tos, taiem felii cam de 1 cm, dupa care ii introducem in cuptorul cald 180°C timp de 15 minute. Servim biscuitii cu zahar pudrat deasupra.
