Ingrediente
1 1/3 faina, 1/2 lingurita praf de copt stins in zeama de lamaie sau otet de mere, un praf de sare, 1/2 cana unt foarte moale, 2/3 cana zahar tos, 1 ou batut, esenta de vanilie, un pliculet zahar vanilat, 2/3 cana stafide, coaja de lamaie si portocala rasa
Dificultate: Redusa | Timp: 30 min
11 voturi
Mod de preparare
Tavile in care se coc fursecurile se ung dinainte cu unt,iar cuptorul sa fie preincalzit in prealabil.
Intr-un castron se amesteca untul si zaharul pana se obtine o crema,se incorporeaza oul,esenta de vanilie si zaharul vanilat.Se adauga faina,praful de copt si sarea,stafidele si coaja de lamaie si portocala.Se amesteca bine.
In tavile pregatita se pune cu lingurita aluat si se pun la distanta de cca 5-7 cm deoarece se umfla .Se coc pana devin aurii.Se scot si se lasa in tava pana se mai intaresc si se racesc pe gratar.Nu trebuie sa stea gramada unul peste altul pana nu se racesc foarte bine.
Cu cat stau mai mult cu atat devin mai bune,mai fragede.
Se pot pregati si cu nuca.
Intr-un castron se amesteca untul si zaharul pana se obtine o crema,se incorporeaza oul,esenta de vanilie si zaharul vanilat.Se adauga faina,praful de copt si sarea,stafidele si coaja de lamaie si portocala.Se amesteca bine.
In tavile pregatita se pune cu lingurita aluat si se pun la distanta de cca 5-7 cm deoarece se umfla .Se coc pana devin aurii.Se scot si se lasa in tava pana se mai intaresc si se racesc pe gratar.Nu trebuie sa stea gramada unul peste altul pana nu se racesc foarte bine.
Cu cat stau mai mult cu atat devin mai bune,mai fragede.
Se pot pregati si cu nuca.
