Ingrediente
150 gr gris, 1 litru lapte, 150 gr zahar, 4 oua, 70 gr unt, 1 vanilie, Coaja de lămâie, 450 gr foi subțiri, Pentru sirop, 500 gr zahar, 200 ml apa, Zeama de la o lămâie
Dificultate: Medie | Timp: 1h 10 min
0 voturi
Mod de preparare
Punem zahărul, laptele si coaja de lămâie pe foc. Cînd începe sa fiarba, punem grisul, untul si vanilie si amestecam pana se ingroasa. O luăm de pe foc si după ce s-a racit puțin, adaugăm oualele batute. Punem în tava unsa, 5 foi unse cu unt, adaugăm crema si apoi restul de foi. Tasam puțin foile si ungem cu apa. Preincalzim cuptorul la 180 de grade C si coacem pentru 40-50 de minute.
Între timp, fierbem ingredientele pentru sirop, timp de 5 minute și apoi punem peste prăjitură. Lăsăm câteva ore să absoarbă tot siropul. Va doresc pofta buna si duminica frumoasa!
Între timp, fierbem ingredientele pentru sirop, timp de 5 minute și apoi punem peste prăjitură. Lăsăm câteva ore să absoarbă tot siropul. Va doresc pofta buna si duminica frumoasa!
