Galuste cu prune

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie
Galuste cu prune

Ingrediente

  • 1 Kg.cartofi
  • 500 g prune
  • 250 g pesmet
  • 150 g faina
  • 200 g zahar
  • 20 g scortisoara macinata

Mod de preparare

Se fierb cartofii in coaja,se curata si se dau pe razatoarea mica.Se amesteca cu faina si un varf de cutit de sare.Se framanta foarte bine si se intinde coca rezultata pe o planseta intr-o foaie de circa 1 cm.grosime si se taie in cercuri cu ajutorul unui pahar cu diametru de 8-10 cm.Prunele se spala si se curata de samburi,daca sunt prea mari se rup in doua,in prune se presara zahar si scortisoara apoi se aseaza pe fiecare cerc de coca si se formeaza bilute.In apa clocotita punem galustele si se lasa la fiert pana cand acestea se ridica la suprafata,le scoatem si le punem intr-o sita pentru a se scurge de apa.Intr-o cratita punem la calit pesmetul pana devine maroniu,oprim focul si il amestecam cu zaharul ramas.Se tavalesc galustele prin acest amestec de pesmet cu zahar.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe
Papricas de pui cu ciuperci  si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi, o reteta simpla si gustoasa, cu sos de rosii si pasta de gogosari sau ardei capia....

Papricas de pui cu ciuperci si cartofi - reteta simpla, gustoasa si usor de preparat
Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel

Perele le curatam de coaja si le taiem in jumatati.

Deliciu cu mascarpone, pere si caramel
Parteneri
Desert cheesecake la rece cu visine si ciocolata
Bucataras.RO

Desert cheesecake la rece cu visine si ciocolata

Sper ca mai puteti suporta o prajitura cu visine. Nu de alta, dar trebuie sa fac curatenie in congelator. Glumesc desigur,...

Desert cheesecake la rece cu visine si ciocolata
Prajitura cu pere si nuci
Culinar.RO

Prajitura cu pere si nuci

Prajitura cu pere si nuci