autor:

autor

» » Prajituri

Galuste cu prune cu aluat cu gris

    Reteta postata pe: 18 martie 2005

Alte retete din aceeasi categorie
Reteta postata pe: 18 martie 2005

Ingrediente
1 kg de cartofi (curatati si fierti),, 7-8 linguri cu gris (putin cu virf),, 1 ou,, 4 linguri de faina,, 1 virf de sare,, 1 kg prune,, 250 gr. pesmet,, 125 ml ulei,, zahar

Dificultate: Ridicata Timp: 1h

22 voturi

Mod de preparare

Aluatul:
Cartofii, grisul, oul, faina, sarea se amesteca bine pina devine un aluat mai lipicios, ce se poate intinde. Se foloseste faina pe masa de lucru. Se intinde foaia de 1 cm grosime, se taie in lung si in lat. Trebuie sa se obtina patrate de marimea unei prune sau a unei jumatati de pruna.
Inainte de a incepe sa se formeze galustele, se pune pe aragaz o oala cu apa la fiert (foc mediu)
Prunele curatate de simburi se asaza pe patratelele de aluat, apoi se formeaza o galusca
Cum se fac galustele, imediat se baga in apa. Vor fi gata cind se vor ridica la suprafata apei.
In timp ce galustele fierb, intr-o tigaie se pun 125 ml de ulei. 250 gr de pesmet sau de gris se prajesc in ulei. Cind pesmetul devine mai brun la culoare, se toarna peste el cam 50 ml de apa.
Se tavalesc galustele prin pesmet, apoi se asaza pe o farfurie plata si peste un pic de zahar.
Se servesc, optional, suplimentar cu zahar
Daca ti-a placut reteta noastra "Galuste cu prune cu aluat cu gris" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Galuste cu prune din aluat cu gris

Galuste cu prune din aluat cu gris

Se fierb cartofii in coaja se curata si se zdrobesc cat sant fierbinti, se amesteca cu uleiul. Dupa

31 voturi    1 comentariu
2h 50 min
Dulciuri diverse
Prajitura Cocosana

Prajitura Cocosana

Blatul: Separam albusurile de galbenusuri. Albusurile le batem spuma, apoi adaugam pe rand zaharul

34 voturi    26 comentarii
1h 20 min
Prajituri

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Ridicata

Timp

1h

22 voturi

Ingrediente

  • 1 kg de cartofi (curatati si fierti),
  • 7-8 linguri cu gris (putin cu virf),
  • 1 ou,
  • 4 linguri de faina,
  • 1 virf de sare,
  • 1 kg prune,
  • 250 gr. pesmet,
  • 125 ml ulei,
  • zahar

Raporteaza reteta

Retete
de Madgirl Madgirl
Ciorba de cartofi cu carnati afumati

Ciorba de cartofi cu carnati afumati

Intr-o oala de 3l (de preferat teflonata) se pun carnatii taiati felii cat de subtiri posibil. Se

101 voturi    19 comentarii
40 min
Borsuri si Ciorbe
Cotlete St. Prex (vitel)

Cotlete St. Prex (vitel)

Cotletele se bat usor, se pipereaza si se stropesc cu zeama de lamaie dupa care se dau prin faina,

4 voturi    3 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne
Rulada Simona

Rulada Simona

Se pune pe foc mic , margarina la topit, se adauga faina ,laptele si condimentele si se amesteca

60 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Aperitive
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Choux-uri cu crema de vanilie Choux-uri cu crema de vanilie

Choux-urile le-am preparat dupa reteta de eclere. Punem apa la fiert impreuna cu untul si sarea. Dupa ce s-a topit untul punem faina,toata

17 voturi    2 comentarii
1h
Prajituri
Chec marmorat Chec marmorat

Se separa albusurile de galbenusuri, punandu-se fiecare in cate un vas mare de mixer. Se bat albusurile spuma tare, se adauga zeama

0 voturi    0 comentarii
25 min
Dulciuri diverse
Prăjitură cu cremă de nucă și lămâie