autor:

mariana scarlat

» » Dulciuri diverse

Galuste cu prune Vero

Autor: mariana scarlat (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 19 septembrie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: mariana scarlat (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 19 septembrie 2010

Ingrediente
- 500g cartofi, - 2 oua, - 2-3 linguri faina, - sare, - prune(cam 500g), - 3 linguri unt, - 3 linguri pesmet, - zahar la discretie

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

14 voturi

Mod de preparare

Cartofii bine spalati si curatati, se taie cubulete si se pun la fiert. Cand sunt gata se scurg bine de apa, se strivesc cu presa de cartofi si se lasa la racit. Intre timp spalam prunele si le scoatem samburii. In locul samburelui punem un pic de zahar.
Cand s-au racit cartofii, se pun intr-un castronsi se amesteca cu ouale, faina si un pic de sare. Se face din aceasta compozitie un sul gros de trei degete, din care se taie bucati de grosimea unui deget. Fiecare bucatica se intinde cu mana si in ea se infasoara o pruna. Cu mana plina de faina, le dam forma rotunda. Procedam asa pana terminam toatew bucatile de coca.
In timpul aceasta pe foc fierbe o cratita cu apa si un pic de sare. Cand apa clocoteste punem in ea toate galustile. Cand galustile se ridica la suprafata apei sunt fierte. Se scot incet cu lingura de spumasi se tavalesc in pesmet, pe care l-am rumenit in unt. Galustile se intorc incet pe toate partile, ca fiecare galusca sa se imbrace frumos in pesmet. Se asaza pe farfurie si se pudreaza cu zahar.
Se servesc calde.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Galuste cu prune Vero" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Bomboane Raffaello

Bomboane Raffaello

Eu folosesc robotul de bucatarie care imi este foarte util la bomboanele Raffaello.Asa ca in vasul

9 voturi    1 comentariu
25 min
Dulciuri diverse
Mini Cheesecake cu sos de afine

Mini Cheesecake cu sos de afine

Biscuitii se maruntesc, se adauga untul topit si se amesteca bine apoi amestecul l-am impartit in

2 voturi    4 comentarii
40 min
Dulciuri diverse

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 10 %
499.99 lei
449.99 lei

Fierbator Style White

- 17 %
299.99 lei
249.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 15 comentarii
  • Fara foto

  • marta gabriela abdelhafiz

    marta gabriela abdelhafiz (Chef de cuisine) , 03 aprilie 2011

    eu mor dupa galuste cu prune si ale tale Meri sint grozaveeeeeee

  • mariana scarlat

    mariana scarlat (Chef de cuisine) , 01 aprilie 2011

    Draga mea, chiar nu stiu sa poata fi inlocuiti cartofii cu alceva, la galustile cu prune. Imi pare rau!

  • kok miori

    kok miori (Chef de cuisine) , 31 martie 2011

    Foarte bune galustile asi incerca reteta dar nu-mi fac bine cartofii.Cu ce asi putea inlocui?

    • mimi

      mimi (Chef de cuisine) , 23 octombrie 2010

      Trebuie sa recunosc , ca nu am facut niciodata galuste cu prune dar voi incerca reteta sper sa-mi iasa.

    • Adriana K.D.

      Adriana K.D. (Chef de cuisine) , 22 octombrie 2010

      sunt foarte bune si arata bine!

    • mariana scarlat

      mariana scarlat (Chef de cuisine) , 23 septembrie 2010

      Fetelor, ma bucur ca v-au placut galustile mele. Au fost foarte bune si pufoase. Multumesc pentru comentarii!

    • husni

      husni (Chef de cuisine) , 22 septembrie 2010

      Si noua ne plac mult,galustele cu prune;fac des.

    • Mihaela11

      Mihaela11 (Chef de cuisine) , 21 septembrie 2010

      Foarte fine si apetisante.

    • mia

      mia (Chef de cuisine) , 21 septembrie 2010

      Foarte bune,eu nu am facut niciodata galusti cu prune,reteta asta sigur o sa -o fac si eu.......felicitari*****

    • Varadi Silvia

      Varadi Silvia (Chef de cuisine) , 21 septembrie 2010

      Ha,ha,ha,e randul meu sa vin la tine sa papa niste galuste.Bune rau.

    • Eugenia Bogdan

      Eugenia Bogdan (Chef de cuisine) , 21 septembrie 2010

      Super reteta , felicitari!

    • iuliana tarnoveanu

      iuliana tarnoveanu (Chef de cuisine) , 20 septembrie 2010

      Foarte bune si de sezon!Felicitari Mari!

    • Catalina

      Catalina (Chef de cuisine) , 20 septembrie 2010

      Foarte interesanta rateta.

    • mariana scarlat

      mariana scarlat (Chef de cuisine) , 20 septembrie 2010

      Multumesc Ramona!

    • Piri Piri e Canela

      Piri Piri e Canela (Chef de cuisine) , 20 septembrie 2010

      Le ador!nu am fãcut de anii buni, am citit reteta si pe bogul dumneavoastrã mi-a fãcut plãcere:)

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

14 voturi

Ingrediente

  • - 500g cartofi
  • - 2 oua
  • - 2-3 linguri faina
  • - sare
  • - prune(cam 500g)
  • - 3 linguri unt
  • - 3 linguri pesmet
  • - zahar la discretie

Raporteaza reteta

Retete
de mariana scarlat
Figaro Dobroiu

Figaro Dobroiu

Se freacă margarina cu 1/4kg de zahăr şi se adaugă treptat 5 gălbenuşuri şi un ou întreg.

6 voturi    1 comentariu
45 min
Prajituri
Pr�jitura chinezeasc�

Pr�jitura chinezeasc�

Blatul Se freacă untul cu 200g de zahăr,se adaugă nucile măcinate, făina cu praful de copt

3 voturi    12 comentarii
40 min
Prajituri
Prajitură cu marmeladă de caise

Prajitură cu marmeladă de caise

Se freacă puţin gălbenuăurile cu zahărul şi se adaugă smântâna, vanilia şi bicarbonatul,

1 vot    5 comentarii
45 min
Prajituri

marta gabriela abdelhafiz (Chef de cuisine)

eu mor dupa galuste cu prune si ale tale Meri sint grozaveeeeeee

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Tarta Rapsodia Tarta Rapsodia

Lasi aluatul la dezghetat la temperatura camerei. Întinzi aluatul într-o formă de tartă unsă cu unt, o dai la cuptor

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aluaturi si Foietaje
Prajitura cu branza si stafide Prajitura cu branza si stafide

Intr-un castron mai mare, se amesteca branza rasa impreuna cu zaharul, zaharul pudra vanilat si galbenusurile. Se adauga albusurile

0 voturi    0 comentarii
50 min
Aluaturi si Foietaje
Prajitura-pudding cu sos de cafea