autor:

frunza janet

» » Dulciuri diverse

Galuste cu surpriza

Autor: frunza janet (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 08 noiembrie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: frunza janet (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 08 noiembrie 2013

Ingrediente
-300 g cartofi fierti dati prin razatoarea cu ochiuri mici., -200 g faina, -2 oua, -un varf de lingurita de sare, , Pentru umplutura:, -caise, -visine, , Pentru imbracat galustile:, -pesmet, -zahar, -scortisoara

Dificultate: Redusa Timp: 40 min

2 voturi

Mod de preparare

Intr-un bol punem cartofii fierti si dati prin razatoarea cu ochiuri mici.Adaugam sarea si cele doua oua. Amestecam cu o furculita,pana cand se incorporeaza ouale si apoi vom adauga fain . Amestecam bine si apoi framantam usor (este un aluat lipicios).Lasam sa se odihneasca,acoperit cu un servet de bucatarie, cat vom pregati fructele. Spalam fructele, le scurgem si le scoatem samburii. In mijlocul fiecarei caise, vom pune cate o visina. Inchidem caisa.Din aluat vom rupe cate o bucatica,pe bucatica de aluat,vom pune caisa si vom aduna marginele de aluat,usor pana cand vom forma o biluta(fructul sa fie tot invelit).



Le punem pe o farfurie pana cand le terminam de facut pe toate. Cat facem galustile,vom pune o cratita cu apa la fiert.Cand apa a dat in clocot,punem usor galustile.Dupa ce le-am pus,trecem usor lingura pe sub ele,sa nu se prinda de fundul cratitei. Lasam sa fiarba la foc domol cam 15-20 de min. Intr-un bol vom pune pesmetul prajit,amestecat cu zaharul si scortisoara. Dupa ce galustile au fiert,le scoatem din apa si le vom trece prin pesmetul cu scortisoara.



Sunt delicioase!
Daca ti-a placut reteta noastra "Galuste cu surpriza" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Prajitura zebra

Prajitura zebra

Mixam ouale cu zaharul, coaja de citrice, esentele, coniacul scurs de la stafidele hidratate apoi

7 voturi    7 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Galuste cu prune

Galuste cu prune

Se firb cartofii in coaja. Se curata si de piseaza. Se amesteca cu 200 grame de faina, 150 grame

57 voturi    9 comentarii
1h
Dulciuri diverse

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 15 noiembrie 2013

    delicioase...

Dificultate

Redusa

Timp

40 min

2 voturi

Ingrediente

  • -300 g cartofi fierti dati prin razatoarea cu ochiuri mici.
  • -200 g faina
  • -2 oua
  • -un varf de lingurita de sare
  • Pentru umplutura:
  • -caise
  • -visine
  • Pentru imbracat galustile:
  • -pesmet
  • -zahar
  • -scortisoara

Raporteaza reteta

Retete
de frunza janet
Inghetata coapta

Inghetata coapta

Se face un pandispan (sau folositi biscuiti rotunzi), apoi il decupam cercuri. Pe acest biscuite

11 voturi    4 comentarii
1h 30 min
Inghetate
Prajitura cu mac, nuci caramelizate si portocale

Prajitura cu mac, nuci caramelizate si portocale

Intr-un bol punem faina, macul, praful de copt si un praf de sare. In alt vas punem la topit margarina,

10 voturi    1 comentariu
45 min
Prajituri
Pulpe false de pui

Pulpe false de pui

Mai intai am facut aluatul: am pus apa,uleiul si praful de sare si apoi faina,l-am framantat bine

14 voturi    5 comentarii
45 min
Aperitive
valentina ionita

valentina ionita (Chef de cuisine)

delicioase...

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Gem de mure Gem de mure

Se spala fructele cu grija, sa nu le zdrobim. Se asaza intr-o cratita mai mare, se presara zahar peste ele si se lasa asa peste noapte,

1 vot    0 comentarii
35 min
Conserve si muraturi
Gem de prune rosii Gem de prune rosii

Se spala prunele. Dupa indepartarea samburilor se taie cubulete si se asaza intr-o cratita incapatoare, se presara zahar peste ele si

1 vot    0 comentarii
30 min
Conserve si muraturi
Desert rapid