Se curata cartofii, se spala, se taie bucati mai mici si se fierb circa 20 de minute in apa cu sare. Cand sunt gata, se scurg si se maruntesc (se trec prin presa). Se adauga usturoiul (curatat si zdrobit), praful de curry si patrunjelul tocat. Se fac 40 de galuste, se tavalesc prin susan, se prajesc 1-2 minute in uleiul incins si se lasa sa se scurga. Se amesteca bine iaurtul cu zeama de lamaie, apoi se incorporeaza sarea, chimenul, ardeiul iute taiat rondele, ceapa tocata, castravetele curatat de coaja si seminte si taiat cubulete si la urma de tot menta taiata marunt. Sosul astfel preparat se serveste langa chiftelutele calde.
Incearca cea mai simpla reteta de prajitura cu branza dulce si jeleu de capsuni. Desert fin, cremos, aromat, perfect pentru...
Prajitura cu branza dulce si jeleu de capsuni - desert fin, aromat si usor de preparat
Incearca reteta de cartofi taranesti cu ceapa si afumatura, gustosi si aromati. O mancare traditionala romaneasca, simpla si...
Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa
Reteta de dovlecei umpluti cu piept de pui. Dovlecei umpluti cu piept de pui reteta simpla si delicioasa. Retete de dovlecei...
Dovlecei umpluti cu piept de pui
Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine
Negresa cu capsuni si menta
O reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...
Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat
Îmi place
Distribuie
Comentarii