autor:

danutza

» » Retete vegetariene

Garnitură "verde"de orez

Autor: danutza (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 21 noiembrie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: danutza (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 21 noiembrie 2010

Ingrediente
250 gr.orez cu bob rotund, 1 morcov, 1 legătură ceapă verde, 1 gogoşar, câteva fire de cimbru proaspăt, 1 lingură ulei măsline, sare,, curry(opţional)

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

1 vot

Mod de preparare

Orezul se fierbe conform instrucţiunilor.După ce a fiert se trece sub un jet de apă,se lasă la scurs şi la răcit.
Între timp se curăţă morcovul şi se dă pe răzătoarea mare sau se taie fâşii lunguieţe şi subţiri cu ajutorul cuţitului de curăţat legume.Gogoşarul se taie de asemenea fâşii lunguieţe.
Morcovul se căleşte cca.3 min.în ulei,se adugă o ceşcuţă de apă,se lasă să fiarbă încă 2 min.după care se adaugă gogoşarul tăiat.Se lasă să mai fiarbă împreună cam 2 min.Legumele nu trebuie să fie moi ci al dente.
Se iau la o parte să se răcorească,se amestecă apoi cu orezul,se potriveşte gustul de sare şi piper,se adaugă un praf de curry,ceapa verde tocată şi frunzele de cimbru rupte.
Se serveşte de preferinţă rece,alături de peşte dar poate constitui şi o masă vegetariană,consumată simplă sau alături de gogoşari muraţi.
Această reţetă îi aparţine prietenei mele Gabico,la care am şi degustat-o.Este simplă şi neaşteptat de gustoasă.
Bon apetit!
Daca ti-a placut reteta noastra "Garnitură "verde"de orez" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete vegetariene
Spanac

Spanac

Spanacul se fierbe in apa cu sare,se scurge si se paseaza. Ceapa se caleste foarte putin in unt,

5 voturi    2 comentarii
1h
Retete vegetariene
Fasole cu sos de ardei copti

Fasole cu sos de ardei copti

Calim ceapa, adaugam ardeii copti taiati in cuburi,zarzavatul,sosul iute, apoi fasolea.Condimentam,adaugam

20 voturi    9 comentarii
30 min
Retete vegetariene

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 13 %
389.99 lei
339.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • mihai

    mihai (Chef de cuisine) , 25 noiembrie 2010

    Simplu si foarte bun, merita incercat. Felicitari si sa ne mai trimiti retete bune!*****

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

1 vot

Ingrediente

  • 250 gr.orez cu bob rotund
  • 1 morcov
  • 1 legătură ceapă verde
  • 1 gogoşar
  • câteva fire de cimbru proaspăt
  • 1 lingură ulei măsline
  • sare,
  • curry(opţional)

Raporteaza reteta

Retete
de danutza
Placinta cu spanac si branza

Placinta cu spanac si branza

Se framanta un aluat din ingredientele pt foi,se lasă la crescut si se imparte în două. Se intinde

1 vot    0 comentarii
1h
Aluaturi si Foietaje
Orez cu legume

Orez cu legume

Se incinge o cantitate mică de ulei într-o tigaie (de preferinţă tip wok), se prajesc usor cuisoarele

7 voturi    0 comentarii
30 min
Retete vegetariene
Salată rapidă de dovlecei

Salată rapidă de dovlecei

Dovleceii se spală,se curăţă de coajă,se taie în două şi se scobesc de miez(de aceea se pot

10 voturi    1 comentariu
35 min
Salate de legume
mihai

mihai (Chef de cuisine)

Simplu si foarte bun, merita incercat. Felicitari si sa ne mai trimiti retete bune!*****

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Retete vegetariene

Saratele usoare vegane Saratele usoare vegane

Intr-un bol, se amesteca toate ingredientele treptat, intai cele uscate, dupa care se adauga uleiul si apa. Devine o compozitie destul

0 voturi    0 comentarii
50 min
Aluaturi si Foietaje
Dulce cu susan Dulce cu susan

Susanul il prajesc10 minute in cuptor. Mierea, zaharul si margarina le topesc la foc mic, pana zaharul se dizolva complet, se adauga

0 voturi    0 comentarii
45 min
Dulciuri diverse
Rulada raw vegana