Gem de gutui

Timp pregatire
150 minute
Complexitate
medie
Gem de gutui

Ingrediente

  • 2 kg gutui,
  • 1 kg zahăr,
  • 1 litru apă, 1 can
  • 1/2 lămâie,
  • 1 pliculeţ zahăr vanilat.

Mod de preparare

Se spală gutuile foarte bine de puf, se curăță de coajă și se taie în jumătăţi, după care se îndepărtează căsuță cu sâmburi și partea lemnoasă, apoi se taie cubulețe mici.

Într-o cratiță sau ceaun de tuci se pune zahărul și apa la fiert apoi se adaugă gutuile tăiate. Compozitia se fierbe timp de 30-35 de minute, se adaugă lămâia taiata cubulete și se mai lasă pe foc mic aproximativ 15 minute până se îngroașă siropul și gemul este legat.

Se pune vanilia si se amestecă ușor apoi se toarnă gemul în borcane spălate și uscate bine. Se capsează borcanele și se întorc cu gura în jos și se lasă la răcit până a doua zi învelite în pături.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tort de toamna cu mere si gutui

Tort de toamna cu mere si gutui

Se pregatesc intai fructele.

Tort de toamna cu mere si gutui
Sarmale cu varza dulce in vas de lut

Sarmale cu varza dulce in vas de lut

Ceapa se taie marunt, iar morcovul se da prin razatoarea cu ochiuri mici.

Sarmale cu varza dulce in vas de lut
Ciorba de sfecla cu costita afumata

Ciorba de sfecla cu costita afumata

Ciorba de sfecla cu costita afumata
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise