Gem de piersici

Reteta de gem de piersici. Gem de piersici reteta simpla, fara conservanti.

Timp pregatire
20 minute
Timp coacere
30 minute
Complexitate
redusa
Gem de piersici

Ingrediente

  • 2 kg piersici (decojite, fara samburi)
  • 900 g zahar
  • zeama de la o lamaie mica

Mod de preparare

Pentru a obtine un gem de piersici aromat, fin si delicios, trebuie sa alegem fructe bine coapte, moi si parfumate.

Le spalam bine , le decojim si le taiem feliute. Le punem in vasul in care vom fierbe gemul, adaugam zaharul si zeama de lamaie. Amestecam bine si lasam deoparte jumatate de ora sau pana cand lasa suficient suc.

Fierbem gemul la foc mare, amestecam din cand in cand si luam spuma formata ori de cate ori este nevoie,

Cand gemul a capatat consistenta si s-a legat, stingem focul si il transferam fierbinte in borcane.

* Faceti proba punand o lingura de gem pe o farfurioara care a stat la congelator. Vedeti dupa racirea completa consistenta.

Acoperim borcanele cu o patura sau prosoape groase de bucatarie si le lasam sa se raceasca pana a doua zi. Apoi le etichetam si le asezam in camara. Spor la treaba!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Desert la pahar cu înghețată crunchy - Rapid și perfect pentru orice ocazie

Desert la pahar cu înghețată crunchy - Rapid și perfect pentru orice ocazie

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Desert la pahar cu înghețată crunchy - Rapid și perfect pentru orice ocazie
Prajitura pufoasa cu capsuni - reteta simpla si usor de preparat

Prajitura pufoasa cu capsuni - reteta simpla si usor de preparat

Incearca cea mai buna reteta de prajitura pufoasa cu capsuni. Desert de casa usor de preparat, cu blat aerat si capsuni...

Prajitura pufoasa cu capsuni - reteta simpla si usor de preparat
Sirop de soc preparat la rece - reteta naturala, aromata si usor de facut

Sirop de soc preparat la rece - reteta naturala, aromata si usor de facut

Prepara acasa un delicios sirop de soc la rece, cu lamaie si flori proaspete de soc. O reteta simpla, naturala si extrem de...

Sirop de soc preparat la rece - reteta naturala, aromata si usor de facut
Parteneri
Desert prajitura Snickers
Bucataras.RO

Desert prajitura Snickers

 Hristos a înviat! Am avut parte de un weekend foooarte aglomerat și prin această aglomerare vreau de fapt să...

Desert prajitura Snickers
Cobbler cu piersici și înghețată cu topping crunchy - Delicios și parfumat
Culinar.RO

Cobbler cu piersici și înghețată cu topping crunchy - Delicios și parfumat

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Cobbler cu piersici și înghețată cu topping crunchy - Delicios și parfumat
Desert la pahar cu înghețată crunchy - Rapid și perfect pentru orice ocazie
ReteteCulinare.RO

Desert la pahar cu înghețată crunchy - Rapid și perfect pentru orice ocazie

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Desert la pahar cu înghețată crunchy - Rapid și perfect pentru orice ocazie