Gerollt Überraschung - Surpriza rulata

Timp pregatire
10 minute
Complexitate
redusa
Gerollt Überraschung - Surpriza rulata

Ingrediente

  • 2 porti
  • 4 oua,
  • 150g morcovi (2 bucati potrivit de mari),
  • patrunjel verde,
  • 3 catei de usturoi,
  • 50g ulei de masline,
  • un praf de sare

Mod de preparare

Se bat ouale cu praful de sare ,ca pentru omleta.

Morcovul se rade marunt sau se da la robot.

Se zdrobesc cu cutitul catei de usturoi ,iar patrunjelul se toaca marunt.

Se pune tigaia la incins cu uleiul.Se toarna intr-o margine ou,peste care se presara usturoiul si un morcov, apoi se ruleaza.In marginea omletei care incepe sa prinda forma de clatita se toarna iar ou,peste el presaram morcov si rulam.Repetam operatia de cel putin 4-5 ori ,pentru a avea o rulada frumoasa.

Se scoate pe un fund de lemn si portionam strec in forma de romb rulada.

Punem pe farfurie si servim cu patrunjel verde deasupra si sos balsamic.

Este un meniu usor, de efect si poate fi servit si ca antreu,mic dejun, pranz sau cina .

Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Placinte sarate cu branza

Placinte sarate cu branza

Drojdia proaspata se marunteste într-un castronel.

Placinte sarate cu branza
Cotlet de porc cu rosii la tigaie

Cotlet de porc cu rosii la tigaie

Reteta de cotlet de porc cu rosii la tigaie. Cum prepari acasa reteta de cotlet de porc cu rosii la tigaie.

Cotlet de porc cu rosii la tigaie
Dulceata din fructe de soc

Dulceata din fructe de soc

Reteta de dulceata din fructe de soc. Cum se prepara reteta de dulceata din fructe de soc fara conservant.

Dulceata din fructe de soc