Ingrediente
2 porti, 4 oua, , 150g morcovi (2 bucati potrivit de mari), , patrunjel verde, , 3 catei de usturoi,, 50g ulei de masline,, un praf de sare
Dificultate: Redusa | Timp: 10 min
14 voturi
Mod de preparare
Se bat ouale cu praful de sare ,ca pentru omleta.
Morcovul se rade marunt sau se da la robot.
Se zdrobesc cu cutitul catei de usturoi ,iar patrunjelul se toaca marunt.
Se pune tigaia la incins cu uleiul.Se toarna intr-o margine ou,peste care se presara usturoiul si un morcov, apoi se ruleaza.In marginea omletei care incepe sa prinda forma de clatita se toarna iar ou,peste el presaram morcov si rulam.Repetam operatia de cel putin 4-5 ori ,pentru a avea o rulada frumoasa.
Se scoate pe un fund de lemn si portionam strec in forma de romb rulada.
Punem pe farfurie si servim cu patrunjel verde deasupra si sos balsamic.
Este un meniu usor, de efect si poate fi servit si ca antreu,mic dejun, pranz sau cina .
Pofta buna!
Morcovul se rade marunt sau se da la robot.
Se zdrobesc cu cutitul catei de usturoi ,iar patrunjelul se toaca marunt.
Se pune tigaia la incins cu uleiul.Se toarna intr-o margine ou,peste care se presara usturoiul si un morcov, apoi se ruleaza.In marginea omletei care incepe sa prinda forma de clatita se toarna iar ou,peste el presaram morcov si rulam.Repetam operatia de cel putin 4-5 ori ,pentru a avea o rulada frumoasa.
Se scoate pe un fund de lemn si portionam strec in forma de romb rulada.
Punem pe farfurie si servim cu patrunjel verde deasupra si sos balsamic.
Este un meniu usor, de efect si poate fi servit si ca antreu,mic dejun, pranz sau cina .
Pofta buna!
Piri Piri e Canela (Chef de cuisine) , 15 martie 2011
Tentant!!! frumoasã prezentare:)
Adelina Damian-Fekete (Chef de cuisine) , 15 martie 2011
Alles gute! Buna idee!
Adriana K.D. (Chef de cuisine) , 15 martie 2011
Hmmm...ce bine arata!
KatrinC (Chef de cuisine) , 15 martie 2011
Interesanta reteta ! o s-o incerc.