autor:

Elena

» » , Retete de post, Retete vegetariene

Ghiveci

Autor: Elena (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 22 martie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Elena (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 22 martie 2009

Ingrediente
200 g mazare, 400 g cartofi, 200 g fasole verde, 1 conopida mica, 2 ardei grasi, 1 telina, 2 morcovi, 300 g ceapa, 3 linguri pasta de rosii, sare, piper, patrunjel verde si marar

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

1 vot

Mod de preparare

Se pun la fiert fasolea, cartofii, conopida si mazarea. Se taie bucati mici morcovii, telina si ardeii. Se pun separat la fiert cu putina sare. Ceapa se taie marunt si se caleste in putin ulei, dupa ce are o culoare aurie se adauga toate legumele fierte, 500 ml apa si se lasa la foc potrivit. Cand este aproape gata se adauga pasta de rosii. Se mai lasa inca 15 minute la fiert. La sfarsit se poate da putin la cuptor pentru a prinde o crusta frumoasa.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ghiveci" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete vegetariene
Ghiveci sirbesc

Ghiveci sirbesc

Legumele se spala foarte bine si se taie cubulete. Ceapa si morcovul se rumenesc putin in uleiul

26 voturi    9 comentarii
35 min
Retete vegetariene
Ghiveci de luna lui Cuptor

Ghiveci de luna lui Cuptor

Păi, azi e joi în Sebeş, adică piaţă mare! Dacă nu te vezi în piaţă, nu exişti. Mici-unii

9 voturi    9 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii

  • maria

    maria (Chef de cuisine) , 26 ianuarie 2011

    bun ,bun ,bun

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 04 iulie 2010

    O bunatate !

Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

1 vot

Ingrediente

  • 200 g mazare
  • 400 g cartofi
  • 200 g fasole verde
  • 1 conopida mica
  • 2 ardei grasi
  • 1 telina
  • 2 morcovi
  • 300 g ceapa
  • 3 linguri pasta de rosii
  • sare
  • piper
  • patrunjel verde si marar

Raporteaza reteta

Retete
de Elena
Ciuperci pleurotus

Ciuperci pleurotus

Se taie ciupercile şi usturoiul fâşii. Se amestecă cu uleiul, coniacul şi toate condimentele

4 voturi    1 comentariu
1h
Salate reci
Paste cu legume

Paste cu legume

Se fierb pastele si se lasa la scurs. Se taie ceapa verde, ardeii si ciupercile. Se pune uleiul la

1 vot    0 comentarii
30 min
Paste si pizza
Curry de pui

Curry de pui

Se calesc ceapa si usturoiul taiate fin in 4 linguri de ulei la foc mediu pana devin sticloase, apoi

4 voturi    0 comentarii
1h
Mancaruri cu carne

maria (Chef de cuisine)

bun ,bun ,bun

Retete

din Retete vegetariene

Cartofi gratinati, cu telemea si ou Cartofi gratinati, cu telemea si ou

1. Se spala cartofii si se fierb in coaja circa 20 minute (nu complet fierti, pentru ca se mai coc in cuptor) 2. Se fierb ouale, tari

0 voturi    0 comentarii
50 min
Aperitive cu brinza
Rondele de vinete la cuptor Rondele de vinete la cuptor

Se alege o vanata mare si se taie tot cu coaja in discuri rotunde aproximativ de 1.5 cm grosime. Luam un cutit, in fiecare bucata de

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Aperitive
Loboda cu lapte