Gogoşele - de post

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Pentru aluat:
  • 3 ceşti apă
  • 1/2 ceaşcă ulei
  • 1 plic drojde uscată Dr. Oetker
  • 1/2 kg făină
  • 1/2 linguriţă sare
  • 1 lingură coajă de lămâierasă sau scorţişoară
  • Pentru sos de ciocolată:
  • 50 g cacao
  • 1 ceaşcă apă
  • 1 şi 1/2 ceaşcă zahăr
  • 1 pliculeţ zahăr vanilat

Mod de preparare

Se pregăteşte întâi sosul de ciocolată pentru că trebuie să se răcească.

Se pun toate ingredientele pentru sos într-o oală, se fierb 5 minute, amestecând cu multă grijă După ce se leagă, se lasă să se răcească.

Într-un lighenaş de aluaturi, se amestecă drojdia uscată cu făina urmând instrucţiunile de pe plic. Restul ingredientelor se adaugă peste făină, se amestecă bine cu o lingură de lemn şi se lasă să crească 20 minute.

Aluatul se mai bate puţin şi pentru că este foarte moale, se ia cu lingura şi se pun mingiuţe în uleiul bine încins. Se foloseşte o tigaie adâncă cu ulei suficient. Se scot şi se pun ntr-o strecurătoare să se scurgă uleiul care prisoseşte. Se aşează pe un platou şi se toarnă peste ele sosul de ciocolată. Se poate presăra şi nucă măcinată.

Poftă bună!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta
Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine

Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine

Placinta cu branza dulce si telemea, facuta cu foi fine unse cu unt si asezate in spirala. Reteta simpla, gustoasa si foarte...

Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine
Ciorba de Conopida

Ciorba de Conopida

Ciorba de Conopida
Parteneri
Coronita cu cirese si pepite de ciocolata
Bucataras.RO

Coronita cu cirese si pepite de ciocolata

ador ciresele oricum ar fi ele preparate :D,si am avut si un mic ajutor :D

Coronita cu cirese si pepite de ciocolata
Strudel cu prune
Culinar.RO

Strudel cu prune

Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...

Strudel cu prune
Linzer-torte/linzer cu Prune
ReteteCulinare.RO

Linzer-torte/linzer cu Prune

Linzer-torte/linzer cu Prune