autor:

Fara foto

» » Aperitive

Gogosar murat la rece

Autor: Tanica Maxim (Bucatar sef)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 04 septembrie 2007

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Tanica Maxim (Bucatar sef)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 04 septembrie 2007

Ingrediente
6 kg gogosar, 1 l otet, 500 g zahar, 200 g sare, foi dafin, piper boabe, 6 varf cutit salicilat,

Dificultate: Redusa Timp: 1h

7 voturi

Mod de preparare

Se spala gogosarul bine,se taie in jumatati curatat bine de seminte.
Intr-o cratita mai mare se amesteca otetul,zaharul,sarea, foile de dafin si piperul se pun jumatatile de gogosar si se lasa pina a doua zi.A doua zi incet se intorc in cratita gogosarii apoi se aseaza in borcane de 800 g completind cu zeama obtinuta.Se presara un virf de cutit salicilat la fiecare borcan se inchid ermetic si se dau la camara.
Daca ti-a placut reteta noastra "Gogosar murat la rece" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive
Chec aperitiv

Chec aperitiv

Bateti bine ouale cu mixerul pana isi dubleaza volumul. Adaugati faina in ploaie si praful de

3 voturi    0 comentarii
1h
Aperitive
PIURE DE SPANAC CU FRIGANELE

PIURE DE SPANAC CU FRIGANELE

Daca spanacul este crud, de la piata, el va trebui spalat bine, se vor arunca cotoarele iar frunzele

2 voturi    2 comentarii
1h 30 min
Aperitive

Recomandari pentru tine si casa ta

Caserola vidare 1.893 L

- 20 %
139.99 lei
111.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h

7 voturi

Ingrediente

  • 6 kg gogosar
  • 1 l otet
  • 500 g zahar
  • 200 g sare
  • foi dafin
  • piper boabe
  • 6 varf cutit salicilat

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aperitive

Humus reţetă Humus reţetă

Se alege nautul si se lasa la inmuiat in apa calda 24 de ore.Se scurege de apa si se cojesc boabele prin frecare in palme. (.Eu am observat

6 voturi    3 comentarii
30 min
Aperitive
Carnati de casa in aluat de pizza Carnati de casa in aluat de pizza

Se face un aluat simplu de pizza din ingredientele mai sus mentionate si se lasa la dospit cam 15-20 de minute Se intinde aluatul in

23 voturi    12 comentarii
1h 10 min
Aperitive
SALATA FOARTE PICANTA