Gustos.ro / Retete culinare / Gogosele cu felii de mere

Gogosele cu felii de mere

Ingrediente

2 mere mari
100 gr faina
1 ou
30 gr zahar pudra
110 ml lapte
30 gr unt
1/2 lingurita praf de copt
1 lingurita coaja rasa de portocala
1/4 lingurita esenta de vanilie
ulei pentru prajit
2 linguri zahar pudra pentru servit
1/2 lingurita praf scortisoara

Mod de preparare

Faina cernuta o amestecam cu praful de copt, zahar si ou. Turnam laptele, amestecam pana se omogenizeaza, apoi adaugam untul topit si amestecam astfel incat sa obtinem un aluat moale.Dam putina aroma aluatului cu coaja de portocala si esenta de vanilie.Scoatem casuta cu samburi a merelor, le curatam de coaja, apoi le taiem felii groase de 5-6 mm. Incingem ulei intr-o tigaie. Feliile de mere date prin aluat le prajim in uleiul incins pe ambele parti pana devin aurii. Le scoatem cand sunt prajite si le punem pe un servet pentru a absorbi excesul de ulei. Pudram cu zahar pudra si scortisoara si servim. Delicioase!

Gasiti si alte retete delicioase pe blogul Diva in Bucatarie.