autor:

Fara foto

» » , Dulciuri diverse, Prajituri

gogoselele "bondar"

Autor: cori (Bucatar sef)   
    Reteta postata pe: 23 februarie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: cori (Bucatar sef)   
Reteta postata pe: 23 februarie 2010

Ingrediente
500 g faina de patiserie, 15 g drojdie proaspata, 2 pahare apa calduta, 3/4 l ulei de prajit, o ceasca miere, scortisoara macinata, nuca pisata, sare fina

Dificultate: Redusa Timp: 45 min

2 voturi

Mod de preparare

1. Se dizolva complect drojdia cu un pic de apa intr-un castron. Se pun apoi: restul de apa, o lingura mare de miere de albine, un pic de sare si faina. Se amesteca si se framanta. Apoi se lasa o ora sa creasca si sa se aseze aluatul. Acesta trebuie sa aiba o consistenta cremoasa, sa fie aproape curgator.
2. Uleiul se incinge intr-un vas cat mai larg, ca sa incapa multe gogosele la prajit. Aluatul se ia cu o lingurita, ca sa pastreze forma rotunda, si se prajeste in ulei.
3. Cand gogoselele sunt gata, se scot intr-un castron si se toarna pe deasupra praful de scortisoara si nucile pisate. Se agita castronul si abia dupa aceea se toarna mierea. Se scutura castronul pentru ca mierea sa se intinda uniform, pe toata suprafata gogoselelor, care, asemeni bondarilor, vor \"manca\" multa miere.
Daca ti-a placut reteta noastra "gogoselele "bondar"" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Prajituri
Cartofi cu mazare si morcovi la cuptor

Cartofi cu mazare si morcovi la cuptor

1.Se incalzeste cuptorul la 200ᵒC. 2.Se intinde aluatul foietaj si se taie cercuri de diferite

2 voturi    1 comentariu
30 min
Prajituri
Amandina

Amandina

Blatul: 6 oua se separa, se bat albusurile cu 200g de zahar in care se adauga 30 ml apa, apoi se

61 voturi    28 comentarii
2h 30 min
Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 26 %
269.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

45 min

2 voturi

Ingrediente

  • 500 g faina de patiserie
  • 15 g drojdie proaspata
  • 2 pahare apa calduta
  • 3/4 l ulei de prajit
  • o ceasca miere
  • scortisoara macinata
  • nuca pisata
  • sare fina

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Prajituri

Placinta cu prune Placinta cu prune

Se pune margarina la temperatura camerei intr-un castron, se adauga faina si restul ingredientelor, se amesteca bine, iar la final aluatul

0 voturi    0 comentarii
50 min
Dulciuri diverse
Guguluf cu ciocolata Guguluf cu ciocolata

Procedam asa : mixam galbenusurile cu zaharul, uleiul, praful de copt si zaharul vanilat; albusurile se bat spuma cu un praf de sare.

0 voturi    0 comentarii
1h
Dulciuri diverse
Prajitura cu dovleac